Varenie

Doúdenie sušeného mäsa

Nová téma
martinstranava - bez fotkymartinstranava, 25. apríla 2020

Ahojte priatelia, mám sušené mäso (bôčik) a rád by som, aby malo krásnu zaúdenú chuť... Koľko treba údiť taký 1 kg bôčik? Mám k dispozícii gril (lokomotívu) a pelety na údenie alebo aj štiepku.

@zareaguj


Diskusia k téme

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
dm
dm
Mňa by zaujímalo, ako si robil ten sušený bôčik.,.
@zareaguj
31672_1590860792 - profilový obrázok
emdy
emdy
@viera1 (25.4.2020 21:34)

Sranduješ? Si to niekedy ochutnala? Je to ako zhorená pneumatika. Fuj
@zareaguj
31672_1590860792 - profilový obrázok
emdy
emdy
Podstatné je aby dym hneď neunikol a bol studený. Stačí 15 minút a nechať do druhého dňa. Ja klobásy robím 3 dni za sebou
@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Diskusie
  1. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 36  najnovší komentár dnes 21:16
  2. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 109  najnovší komentár 2. apríla 2024
  3. Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 6  najnovší komentár 18. februára 2024
  4. Kristinaseda: Ako schudnúť, keď mi tak chutí jesť? 3  najnovší komentár 17. februára 2024
  5. Patricia317: Recept na bôčikovú paštétu 1  najnovší komentár 12. februára 2024
  1. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 36  najnovší komentár dnes 21:16
  2. Kecupicek: Netradičný živý plot 27  najnovší komentár 16. apríla 2024
  3. Lenka46: Kam na výlet 29  najnovší komentár 15. apríla 2024
  4. Ivkamatko: Hovädzie na divoko 11  najnovší komentár 13. apríla 2024
  5. Kecupicek: Nevďačnosť 23  najnovší komentár 4. apríla 2024
  1. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 35  najnovší komentár dnes 21:16
Ďalšie témy 

Zážitky
  1. Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom 0  zatiaľ bez komentárov
  3. Kitchenguru: Strava po športe večer 0  zatiaľ bez komentárov
  1. Janger: Sledovať líšku v nore... 240  najnovší komentár 10. apríla 2024
  2. Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36  najnovší komentár 2. decembra 2023
  3. Stefanm: Opitá vianočka . 14  najnovší komentár 20. júna 2023
    Ďalšie témy 

    Najklikanejšie
    recepty, videá a články

    1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
    2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
    3. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
    4. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
    5. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
    6. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
    7. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
    1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
    2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
    3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
    4. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
    5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
    6. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
    7. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
    1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
    2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
    3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
    4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
    5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
    6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
    7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
    1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
    2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
    3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
    4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
    5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
    6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
    7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
    1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
    2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
    3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
    4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
    5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
    6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
    7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!