Prosím, prečo sa mi vždy nafúknu linecké kolieska? Nedávam PDP ani dlho nemiesim, tak neviem prečo? Prosím, poraďte mi dobrý recept!!! Ďakujem
@zareagujProsím, prečo sa mi vždy nafúknu linecké kolieska? Nedávam PDP ani dlho nemiesim, tak neviem prečo? Prosím, poraďte mi dobrý recept!!! Ďakujem
@zareaguj
Pečeme leta : 300 g polohr. mouky, 200 g pravého másla , 100 g cukru moučky,
1 žloutku (bílek dám do rohlíčků) a citrón. kůry (nebo při vážení cukru dám hotový citrónový cukr). Nevím na kolik vyjde plechů, protože to prostě musí :-) být tvar kytičky a na ní ne další kytička s dírkou, ale kroužek velký jako střed.
Řekla bych, že vážně záleží na dobré mouce a je potřeba nechat těsto odležet. Linecké prý taky nemá rádo moc lidského tepla, sice dobře vypracovat, ale moc nehňahňat a při vykrajování se trápit s válečkem.
Vnúčik mi pomáhal odvážiť suroviny. Miesil oboma rukami, stále chcel ochutnávať, múka bola po celom stole. Nasmiali sme sa, veď pečieme pre radosť.