Pekný letný deň všetkým.
Potreboval by som pomoc s receptom prastarej mamy. V rodine ho zvykli nazývať ako sladké langoše. Išlo o placku pečenú na platni na sucho, ktorá bola mierne sladká sama osebe a chrumkavá. Žiaľ, to sú všetky informácie, ktoré sa mi podarilo zistiť. Prastará mama pochádzala z juhovýchodného Slovenska. Podľa spomienok vraj nešlo o kysnuté cesto. Poznáte niekto podobný recept z danej oblasti?
Máte aj vy nejaký starší recept, ktorý ostal už len v spomienkach stravníkov?
Ďakujem za tip. Vyskúšame a uvidíme :) .
Ďakujem za tip. Lokše (teda, ak myslíš zo zemiakového cesta) to však asi nebudú, tie sa robia u nás tiež dlhé roky. Aj mne prišlo na um, že či to nebudú ony, ale "rodinní koštovači" mi tú teóriu hneď zamietli, s tým, že to chutilo úplne inak :D .
Vďaka za tip. Pomaly vyskúšam všetky navrhované recepty a zistím, či sa niečo bude zhodovať so spomienkami našich jedákov :)