Kuchyňa a vybavenie

čistenie " ponku " dosky z tvrdého lisovaného dreva

marcy - fotkamarcy, 14. júna 2011

dostala som dva kusy na pracovný pult už dávnejšie, oba sú priskrutkované .Jeden hojne používam na robotu s cestom ( zoškrabem nožom zaschnuté cesto a vytriem papierovou utierkou ),ale ten druhý je ako nový ....nemám odvahu robiť na ňom s mäsom,vždy vytiahnem denko.Zaujímalo by ma,akým spôsobom sa dá vydezinfikovať,v niektorých zariadeniach ich majú slušne hrubé i veľké na plochu....

@zareaguj


Diskusia k téme

kucharronald
@marcy ak ich chceš poriadne umyť, musíš vyšróbovať, a potom poriadne vymyť....ak je tam zaschnuté cesto, skús s drôtenkou. Celú dosku ponor do vody (ako vieš), a utieraj, až všetko nezíde. Ak všetko zišlo, nechaj usušiť. čistiace prostriedky nedoporučujem, lebo drevo zoberie do seba tie prostriedky, a bude páchnuť aj jedlo....
hubata
Prekefovať kefou, potom zotrieť do čista handrou. Keď na tom robíš s mäsom, tak ho posyp soľou s trochou jedlej sódy alebo pokvapkať octom a tiež prekefuj a zotri čistou handrou.
evanaaa
Asi máš väčšiu kuch. linku, ak tam máš tie dve dienka napevno. Mne sa to veľmi praktické nezdá, neviem si to predstaviť, pretože na mäsovom sa iné robiť nedá, vlastne nemá aj keby sa vyumývalo. Ja mám väčšiu dosku len na mäso ( ryby), druhú na zeleninu( kel, kapusta) a na ostatné mám menšie lopáriky. Tiež by sa nemalo moc používať to, na miesenia cesta na iné účely. A nemalo by sa umývať, len tak, ako spomínaš - cesto zoškrabať a utrieť, kým tá " mäsová " doska by sa mala riadne vyumývať horúcou vodou.
pachola
dosku dať do väčšej nádoby s vodou a sodou bicarbonou ,tak isto sa aj varešky dobre čistia
frezia68
Mne radili pri kúpe dreveného väčšieho,že nové natrieť jedlým olejom,aby nasiaklo a z oboch strán,nechala som cez noc( na drevo nepoužívať Jar) a ráno som horúcou vodou vyumývala,vyutierala a po vyschnutí používam len na mäso.Menšie lopáriky na iné...Ale v telke propagujú parný čistič :-))) a ten ma tiež láka,lenže nemám známu,ktorá by už mala vyskúšaný a mačku vo vreci nekupujem.
lkubicova
Ja ten mop-parný čistič mám. A zatiaľ/mám ho okolo mesiaca/ ho doporučujem. Aj na čistenie podlahy, či laminátovej aj na dlažbu. Myslím, že ešte nikdy sme nemali tak čisté podlahy ako s týmto mopom. A laminátová podlaha sa už nemusí ani leštiť ,či ináč upravovať. Doteraz bez leštidla tam zostávali čmuhy, teraz je sama lesklá. A aj na tú drevenú dosku a kúpelku je to pravda. Para sa urobí veľmi rýchlo, zdá sa mi ako hned. Ja teda zatiaľ odporúčam. Je to dobrý pomocník za cca 100 E. Ešte chcem vyskúšat okná a potom auto.
marcy
Rony a ako je to v praxi,alebo ste nepreberali na odborných predmetoch ? ( školské jedálne,či reštaurácie ich tiež majú dokonca v obručoch ako sudy )...ďakujem všetkým za odozvu :-)
abdul
Drevenú dosku na krájanie po vydrhnutí pretrite citrónom a opláchnite. Bude nielen čistejšia, ale aj pekne vybielená.
Zdroj : Lepšie bývanie.
Drevená doštička na krájanie mäsa alebo cibule bude ako nová,
ak ju na tri hodiny namočíte do octovej vody. Zdroj:dobrá rada.sk
Pri krájaní niektorých potravín, najmä rýb a mäsa, je často problémom zbaviť sa nepríjemného zápachu. V takýchto prípadoch je možné využiť "dezodoračný" účinok zeleného čaju. Po umytí dosky potrite jej povrch mokrou "chagarou" a nechajte pôsobiť niekoľko minút. Potom dosku zmesou poriadne vydrhnite a umyte. Čajový výluh je možné využiť podobným spôsobom a to nieln na čistenie kuchynských dosiek ale aj iného kuchynského náradia.Zdroj:nissubashi.org
 lepsiebyvanie.centrum.sk/kuchyne/555281/priserky-vo-vasej-kuchyn...

....uchynského náradia, ktoré príde do styku so surovým mäsom (doska na krájanie, nôž apod.), Zdroj:www.savo.eu/produkty-sk/savo
abdul
Neskopírujem celý odkaz, tak tu nefunguje tak, ako by malo.
Do googla dajte vyhľadávanie : krájanie mäsa čistenie dosky
Malo by to fungovať. Inak ten parný vynález je dobrý.
marcy
ďakujem za tipy :)...chcem vymeniť stôl,doska bude drevená napustená olejom,ako som bola navigovaná
selina
Na mastnoty, špinu i pach doporučujem parný čistič Evolution, jeho výkon je vynikajúci a napr. prečistí a vydezinfikuje do 8 m všetky odpady, odstráni pachy, je to fakticky vynikajúci stroj, naviac má záruku 7 rokov,