červená kapusta

Sterilované červené zelí
3 kg červeného zelí
1,5 dl oleje
5 ks větších cibulí
nálev z přípravku Deko
kmín
1. Zelí nakrouháme na jemno nebo nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme kmín a nálev tak, aby v zelí nebylo příliš mnoho tekutiny, dobře promícháme
2. Připravené ochucené zelí dáme do sklenic, navrch každé sklenice nalijeme lžíci oleje a uzavřeme víčky
3. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.

ještě jsem zapoměla, nech ho chvíli odležet, ono trošku změkne a půjde lépe nacpat do sklenic

ja ziadne deka a zelka a co ja viem co nepouzivam, mam osvedceny nalev, ktory pouzivam na vsetko:  varecha.pravda.sk/recepty/rydziky-v-sladko-kyslom-naleve/...
s kapustou nemam skusenosti, pozri rcp od @izabella929 , podla mna najdes vselico zaujimave

Nálev:2 litre vody + 500 g cukru + 1 nakladač,prevariť ,precediť(nemusí sa)a zaliať ním kapustu.AK nedochádza červená kapusta,tak sa da nahradiť bielou.