Pekný deň, milí Varecháči,
vie mi, prosím, niekto poradiť, akým spôsobom sa dajú, resp. majú zohriať dukátové buchtičky (ešte bez krému), aby neboli tvrdé (to by bol asi prípad mikrovlnky) ani mokré a mäkké (čo by asi vzniklo na paráku). Hľadala som všelikde nejakú radu, ale nenašla som. Môj syn, ktorý ich miluje a ktorý žije v zahraničí, kde nie sú, by si rád zobral so sebou zamrazené a potom by si už iba na ne urobil krém. A ja neviem, ako by si ich mal po rozmrazení ohriať. Prosím Vás, kto máte nejakú skúsenosť alebo radu, vopred pekne ďakujem.
Ja som za mikrovlnku.
clanky.vareni.cz/zmrazovani-cerstveho-peciva/...
- odstavec zamrazené kynuté koláče
@ Evelynba určitě bych se držela postupu podle @ Bubaya - má to ozkoušené. Pro klid duše bych podložila pečícím papírem. Nech synovi prostor pro improvizaci. Vede ho chuť na buchtičky, určitě to zvládne. Ještě mě napadá, že když nemá rúru, mikrovlnku, může vyzkoušet topinkovač - většinou má uzpůsobení k rozpékání pečiva - drátky se rozdělají - a na ně se položí pečivo. V této variantě bych volila rozmrzlé buchtičky položit na pečící papír a šup s nimi nahoru na topinkovač. Možná to zbytečně "hustě" řešíme, stačí trocha ohřát, buchtičky se zalévají horkým krémem - ono se to na talíři srovná.
Zohrievať v MW len pár sekúnd (5-7s),inak stvrdnú na kameň alebo ako moja dcéra :nechá rozmraziť len tak,voľne a poleje horúcim krémom a pod tým sa zahrejú...takto to jedáva :). Skôr nerozumiem tomu,ako vydržia zmrazené cestu do UK.Asi si ich odvezie čerstvé a zmrazuje tam,nie?
Pekný nedeľný večer prajem.
Ďakujem za ďalší tip, takto to bude pre neho možno naozaj efektívnejšie, ak si bude chcieť zohriať len jednu porciu. A keď budú aj chrumkavejšie, zaliate teplým krémom zasa trochu zmäknú. Takže ď.