Dnes jsem se z rádia Jemné melódie dozvěděla, že 4.4. je mezinárodní den mrkve. Je to pro mě novina. Zadala jsem do vyhledávače a ono ano - slaví se od roku 2003. Když odhlédnu od všeho, co může způsobit odtažitost lidí od něčeho řízeného, tak mrkev je bezva zelenina. Mám ji moc ráda. A to jak v podobě syrové, tak v podobě tepelně zpracované. Má své místo také v kosmetice /roky jsem používala krém s mrkvovým výtažkem/, potravinových doplňcích a je možné, že má i další využití, které si neuvědomujeme. Určitě jsou i různá životní moudra a pořekadla typu : "ostrouhal /nastrouhal mu/ mrkvičku" apod. Mám oblíbené úsloví pro zvířátka když spí: "je mrkev" /slovní hříčka v češtině - mrtev/mrkev/.
Miluji nastrouhanou mrkvičku s jablkem, tam nemám brzdu. Mrkev s hráškem je mé další nejoblíbenější jídlo. Polévku bez mrkve si neumím představit. A tak můžeme pokračovat obrovskou hromadou oblíbených receptů. Milí Varechári, pojďte se podělit, máte-li chuť! Je nás tu plno - přátel mrkve!
u nas je problem nastrkat ovocie ci zeleninu do zaludka, hlavne mojej malej velmi tazko ide dolu hrdlom, ale jedna vec funguje spolahlivo - na jemno nastruhat mrkvu a supnut mandarinkovy alebo ananasovy kompot, zamiesat a papat :-) pokojne za velku misku, nema problem :-)
uz ked som skusala pridat med, cerstve ovocie, jablcko, pomaranc, javorovy sirup - nula bodov, ale taketo ,, dvojzlozkove,, moze kedykolvek :-)
Smejkad, zlato, jsem já to hlava děravá, mrkvička s hráškem je po slovensky prívarok mrkvovo hráškový. Např. :
varecha.pravda.sk/recepty/hraskovo-mrkvovy-privarok/33218...
Vařila moje babička, k tomu hovězí maso z polévky na cibulce, příloha buď s brambora vařená ve slupce, nebo chléb, dá se i s knedlíkem. Nemusí být s masem, dá se i s vařeným vejcem či "volím okem". Tento odkaz na prívarok je sladko-slaný, dělávám i na sladko-slano-kyselo /pár kapek citronu či octa/.
Mám dotaz - tu mrkev s jablkem strouháš jak - třeby by jsme se dobraly nějakého "jedlého" závěru pro tvá kuřátka!
a privarok poznam, ja ho lubim, ale moje ,, kuriatka ,, veru nie :-(
ze kuriatka, to je take mile, hned mam este krajsi den :-)))
No a pak můžeme přejít na variantu slanou: nastrouhanou mrkvičku smícháš s máslem /pokojové teploty, aby se to lépe míchalo/, maloučko osolit. Trochu to dá práci, ale jde to. Pak varianta nastrouhaná mrkev s trochou zakysané smetany, jemně osolit. Namazat na kolečka rohlíku - klidně tmavého. Raději menší kousky, ať toho nevidí hromadu. Jde i kombinace mrkev celer a zakysanka, ale to bych udělala pro "jako že" dospělé a víš, jak to je, děti zpravidla jí to, co nesmí nebo jim není určeno. Dá se různě přizdobit. Mno, kuřátka jsou fikaná a celkem si uvědomují, že je kolem nich "nacvičováno na spartakiádu" kvůli pozření zeleniny! haha
@Smejkad --- neoznačila jsem pokračování pro tebe, blbne mi počák i klávesnice. Asi se nakazili od mého fyzického těla a žijí si, teď ve dvojce, svými životy. Omlouvám se!
to je dobrý nápad s rozmixováním v omáčce a dokonce oblíbený! Jsi hlava otevřená! Je to s dětmi těžké, ale ruku na srdce, také mi něco jede víc a jiné méně. V tom se nelišíme. Krásný oranžový den přeji všem!
Ještě mě napadlo - oranžovou barvu mám ráda, je mi příjemná jak v interiéru, tak mám ráda i oranžové oblečení, také v exteriéru je pohodová, protepluje. V přírodě nacházíme oranžovou velmi často, uvědomte si kde všude.
Oranžová barva je barva "vztahová" - tedy patří k ní emoce, city, pocity.
Díky za krásný obrázek. Ze svého dětství si pamatuji, že mrkev ještě byla žlutá, někdy se v řádku našla i bílá. K té fialové původní se píše, že byla hořká. Nedávno jsem viděla v jistém řetězci mrkev fialovou, jistě opět přešlechtěnou - jiná na tvém obrázku asi ani být nemůže. Takový je život. Něco dá, něco vezme.
no vidíš, Zuzi, byla jsi se svým receptem jasnozřivá. Děkuji za tvůj přispěvek k mrkvovému pokecu.
varecha.pravda.sk/recepty/zdelavana-mrkev-s-okurkami/5847...
viem, ze to nema nic spolocne s varenim, ale je to tiez vyznamny datum pre vsetkych "Blavakov / Pastikarov". :-)
Jani, díky za zastavení - tvůj oblíbený recept mám uložen a čeká jen na vhodný čas. Určitě přijde brzy na pořad dne.
Tebe přitáhl datum 4.4., někam jsem ta data osvobození v hlavě zastrčila, ale my tady u nás na jihovýchodě Moravy čekali na 24.4. - přes nás šli Rumuni, kdežto přes Blavu Rudá armáda.
Ono to bylo trochu jinak - Rudá armáda před sebou hnala Rumuny jako štít a beranidlo zároveň. Také se k nám dostala. Znám jen z doslechu, bo v té době jsem ještě ani po houbách nechodila.
A ještě mě napadá odšťavňování a nebo smooothie, třeba by pitíčko s nějakou hezkou ozdobnou slámkou nebo deštníčkem bylo pro kuřátka přitažlivé.
Na Vareche je také pár hezkých receptů v nápojích.
Např. od Kukulienka71 smoothie:
varecha.pravda.sk/recepty/oranzove-smoothie/50779-recept....
Tímto děkuji Kuku za její krásné pitíčko, které jsem v odkaze přiložila.
Držím pěsti, Smejkad, aby se dobrá věc podařila!
Mam tu na Vareche velmi chutny mrkvovy recept, ten velmi rada robievam:
varecha.pravda.sk/recepty/rybie-prsty-a-zazvorova-mrkva-f...
Jsi mi udělala velkou radost!! Krásné mrkve, krásné dílo - fotky jako ze žurnálu! Moc děkuji, jeden alespoň ví, co všechno a v jakých barvách existuje!!
Z úvodu je ti jasné, že ani já netušila nic o dnu mrkve! Hned se mi zlepšila nálada. Mávám!!
Děkuji za recept, takové dobré jídlo je radostné udělat a ještě radostněji je spapat. Ukládám, fajn receptík!!
Nádherná je ta fialová!!! Nikdy jsem takovou mrkev neviděla! :-O
Děkuji vám, děvčata, za zastavení a sdílení. Deny, buď ráda, že tvé děti neměly zeleninovou brzdu. Vidím, že jsi mrkvožrout jako když vyšije, stejně jako Kuku, o které to vím, bo v jejích receptech je mrkve a mrkve. Kdo ví, jestli některá z nás nemá zespod nohou oranžové šlapky!! Mávám všem a ještě jednou děkuji za mrkvový pokec a VIP recepty.
@remcula , aj ja som ju robila prvykrat, mala som ju v biologickom baliku....
@haji , dakujem za pochvalu ☺.