Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Rákócziho tvarohové rezy - Rákóczi túrós

Dezerty

Tento veľmi chutný tvarohový koláč som upiekla ako zákusok. je veľmi krehký a výborný.

prazdny

Kúcsos kalács - kľúčový koláč

Koláče

Symbolizuje spájanie, asi preto je po stáročia tradičným koláčom na svadbách v maďarských oblastiach. Tento...

prazdny

Somlói rezy

Dezerty

Na tento víkend veľmi chutné rezy, ktoré sa inak volajú Somloi galuska /Maďarsko/. môžu sa...

prazdny

Lusková polévka z Békéscsaby

Bravčové mäso

Recept pochází z Békéscsaby od babičky mojí slovenské kamarádky. S jejím svolením recept zveřejním. Uvařila...

prazdny

Špaldové lángoše

Bezmäsité jedlá

Vynikajuce langose zo spaldovej muky :-)

prazdny

Vyprážaná krupicová kaša

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, lacné a veľmi chutné jedlo. môže sa poliať čokoládou, posypať škoricou a cukrom....

prazdny

Kossuth kifli - Kossuthove rohlíky

Koláče

Maďarský recept s množstvom verzií. Ponúkam vám jednu z tých menej pracných, ale veľmi chutných....

prazdny

Morčacie prsia plnené fetou a špenátom

Hlavné jedlá

Rýchly a veľmi chutný nedeľný obed, pričom príprava je jednoduchá a nenáročná.

prazdny

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie

Bezmäsité jedlá

Túto čalamádu robievam rada, lebo ju nemusím sterilizovať a zostane chrumkavá a chutná, hodí sa...

prazdny

Roštenka na údenej paprike a šampiňónoch

Hovädzie mäso

Roštenka je veľmi chutné hovädzie mäso, pripravila som ju na spôsob, aký chutí nám doma...

prazdny

Letné lečo

Bezmäsité jedlá

Veľmi ľahké a rýchle letné jedlo. Jednoduchá príprava. Množstvo surovín môžete meniť podľa vlastnej chuti,...

prazdny

Pečená plnená paprika s dusenou ryžou

Bezmäsité jedlá

Takto upravenú papriku podávam aj samostatne alebo ako prílohu k rôzne upravenému mäsu, najmä k nedeľnému...

prazdny

Miešaný letný šalát

Bezmäsité jedlá

Naša chutná domáca klasika z letných šalátov, robievam z čerstvých paradajok, zelenej papriky, uhorky...

prazdny

Kysnutý veniec s Nutellou

Koláče

Pôvodný recept je na Nosalty - http://www. nosalty. hu/recept/dios-koszoru-nagyi-mami-konyhajabol, máličko som ho upravila, miesto orechovej...

prazdny

Grilovaná bravčová pečeň

Večera

Ide o rýchlu pochúťku z bravčovej pečene, výborne chutí s horčicou a pokrájanou cibuľou, vhodnou...

prazdny

Obrátené gombolce

Dezerty

Tento nápad som videla na maďarskej stránke Ízes élet a keďže mi ostali v šupke varené zemiaky,...

prazdny

Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ...

prazdny

Tvarohové guľky

Dezerty

Do tvarohu zamiešame všetky suroviny na guľky a vypracujeme cesto. Z neho vaľkaním medzi dlaňami vytvarujeme...

prazdny

Sumec na rasci s rozmarínom

Hlavné jedlá

Sumca natrieme olejom, posolíme, posypeme rascou a rozmarínom a zabalíme do potravinovej fólie.

prazdny

Čokoládový závin

Koláče

S maďarskými tónmi – hodí sa povedať na adresu pôvodnej gastronómie nášho regiónu. A tak sa v duchu babičkinho kulinárskeho trendu snažíme o...

prazdny

Restovaná bravčová pečeň na maďarský spôsob

Večera

Bravčová pečeň sa pripravuje často restovaním, , každý má svoj obľúbený spôsob, u nás...

prazdny

Gulášová polievka

Hovädzie mäso

Očistenú cibuľu pokrájame a speníme na masti spolu s drvenou rascou. Potom pridáme nakrájané hovädzie mäso...

prazdny

Lečo bez zavařování

Bezmäsité jedlá

Tento recept jsem našel na webu Toprecepty. cz, je od Agáty Sikorové a používám již několik...

prazdny

Moje lečo

Večera

Každý má svoj obľúbený spôsob prípravy leča, ja ho robím takto, recept pridávam ako inšpiráciu...

prazdny

Paprikáš z kuracích pŕs so šampiňónmi

Kuracie mäso

Moji chlapi milujú kuracie prsia i šampiňóny, pripravila som im z týchto surovín paprikáš s domácimi...

prazdny

Kurací kyslý šalát á la treska

Kuracie mäso

Ak niekto nemôže tresku tak tu ponúkam jednu z verzii náhrada za ňu.

prazdny

Zemiakové pampúšiky pečené v rúre

Bezmäsité jedlá

Toto sú veľmi chutné zemiakové pampúšiky bez múky, ktoré sa pečú v rúre, nevyžadujú takmer...

prazdny

Mäsové guľky na bakoňský spôsob

Bravčové mäso

Základom bol môj recept Madarské bakoňské plátky zo 17. apríla 2011 , teraz som pripravila mäsové...

prazdny

Hovädzí guláš

Hovädzie mäso

Na masti som udusila nakrájanú trocha posolenú cibuľu (dusila som 30 minút pod pokrievkou), po odokrytí...

prazdny

Guláš

Bravčové mäso

Toto jedlo patri medzi moje oblubene. Spravit si ho moze hocikto. Nie je to ziadna veda.