Polievky


Suroviny
podľa abecedy

Nájdite recept podľa suroviny:

Alebo použite vyhľadávač surovín s našepkávaním na hlavnej stránke Varechy v Chladničke.

Recepty polievky:

«1 2 ...143 »
Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) Vaše

Chowder je popularna americka polievka z plodov mora ,alebo zeleniny, na mliecno smotanovom zaklade. V lete ,ked je dostatok sladkej mladej kukurice rada varim tuto variaciu.

Paradajková polievka trochu ináč (fotorecept) Paradajková polievka trochu ináč (fotorecept) Vaše

Veľmi obľúbená polievka u nás aj v zahraničí. Dlho som hľadala dokonalý recept na túto polievku, ale vždy mi niečo nevyhovovalo. Spájala som, experimentovala až som objavila to, čo som tak dlho hľadala. Dúfam, že sa vám recept bude páčiť moji hostia a rodina zjedia polievku skôr ako si stihnem sadnúť k stolu.

Rýchla cuketová polievka Rýchla cuketová polievka Vaše

Veľmi jednoduchá a rýchla polievka z cukety, vhodná aj na tieto horúce dni.

Mexická hovädzia polievka so zeleninou (fotorecept) Mexická hovädzia polievka so zeleninou (fotorecept) Vaše

Pestrofarebná a plná chuti. Skúste ňou prekvapiť rodinu povedzme už túto nedeľu.

Hrášková polievka s avokádom a špenátom Hrášková polievka s avokádom a špenátom Vaše

V hrnci si na oleji opražíme nakrájanú cibuľu. Keď chytá zlatavú farbu, pridáme sáčok mrazeného hrášku.

Hrášková polievka kyslá Hrášková polievka kyslá Vaše

Túto polievku robievam v lete keď, je dosť zeleného čerstvého hrášku. Je to polievka, ktorá sa dá jesť teplá aj studená.

Krém zo stonkového zeleru s cícerom na masle Krém zo stonkového zeleru s cícerom na masle Vaše

Ulietam si na veciach ktorých sa ľudia na Slovensku boja. Jedia ich prinajlepšom občas ale nekombinujú ich takmer nikdy alebo len veľmi málo. Skúste túto fúziu, je vynikajúca a opäť lacná a rýchla.

Slovenská minestrone Slovenská minestrone Vaše

Vynaliezavisť je úžasná pretože keď ju máte môžte tvoriť. Aj z toho čo ponúkajú zásoby. Polievky som už ako malý chlapec vnímal ako samostatne jedlo nie ako súčasť celého obeda. A v podstate do dnes si to myslím. Pretože fakt výdatná a chutná polievka je samostatným jedlom úplne v pohode. Milujem farby a keď sa to v miske či na tanieri "jaší"

Šampiňónová polievka Šampiňónová polievka Vaše

Dostali sme čerstvé šampiňóny, tak krásne voňali, že som spravil z nich polievku, ktorú máme všetci radi. Keďže sme na chate ,tak sa po nej len zaprášilo.

Lahodná pórková polievka so šalviou (fotorecept) Lahodná pórková polievka so šalviou (fotorecept) Vaše

Ako vložku som do nej miesto krutónov použila opražené pohánkové vločky

Mrkvová polievka s koriandrom Mrkvová polievka s koriandrom Vaše

Aj ked anglicka kuchyna nie je bohvie co, maju zopar receptov ktore sa nich nalepili tym ze ovladali vacsinu sveta v 19 storoci. Tento je jeden z nich v ktorom citit vpliv indickej kuchyne. Klasika carrot and coriander soup.

Tekvicová omáčka Tekvicová omáčka Vaše

Mladú tekvicu, ja som použil patizón, očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu orestujeme na masle, pridáme tekvicu a kurkumu a tiež orestujeme. Pridáme trocha vody, soľ a restujeme 10-15 minút kým sa tekutina odparí. Rozmixujeme nahrubo - nie na úplný krém. Hotovú omáčku dochutíme soľou a pridáme nasekanú bazalku. Podávame s opečenou slaninkou, napríklad v tekvici.

Cibuľová polievka Cibuľová polievka Vaše

Na masle si opražíme na pásiky nakrájanú cibuľu ,zalejeme horúcou vodou, pridáme zeleninový bujón, soľ, korenie, nakrájané zemiaky a varíme. Keď sú zemiaky hotové ešte polievku dochutíme soľou -korením podľa chuti a hotovo! Rýchla a výborná!

Hrachová polievka s párkom Hrachová polievka s párkom Vaše

Do hrnca s vodou si dáme hrach a dáme variť. Keď je hrach už skoro uvarený, pridáme do vody soľ, čierne korenie, rascu a provensalské bylinky. Z oleja, hladkej múky a mletej papriky si urobíme zápražku, ktorú pridáme do polievky. Tiež pridáme trošku sladkej smotany a necháme nech to zovrie a hrach sa dovarí. Keď je hrach uvarený pridáme na kolieska nakrájané párky raz necháme zovrieť a vypneme. Na záver pridáme pretlačený cesnak (ja dávam veľa milujem cesnak) premiešame a môžeme jesť.

Lúskový krém so strateným vajcom Lúskový krém so strateným vajcom Vaše

Dostali sa mi do rúk od svokry čerstvé fazuľové lúsky, tak som pripravil tento krém- omáčku, ktorej sa neviem dojesť.

Cícerová polievka - šajtarská (fotorecept) Cícerová polievka - šajtarská (fotorecept) Vaše

Toto je tiež jedna polievok ktoré robila babka. Otec aj z dedom sa jej nevedeli dojesť. Babka im ju dávala do konvierika keď išli robiť šajty. To si pamätajú starší ľudia je to drevo rezané na meter a ukladané do výšky 1 metra. Teraz sa to menuje priestorový meter.

Polievka na horúce dni - španielska s koriandrom (fotorecept) Polievka na horúce dni - španielska s koriandrom (fotorecept) Vaše

V praxi sme „overili“ ďalšiu studenú polievku z „mníšskej kuchyne“, tentoraz pre osvieženie v horúčavách júna až augusta. Je zo str. 96 s názvom „Spanish Cilantro Sup“ s odporúčaním konzumácie za studena, s min. 600´ uložením v chladničke. My sme ju jedli horúcu, vlažnú aj studenú a naozaj sme nedokázali jednoznačne rozhodnúť, ktorá z nich je najchutnejšia. Možno sa to podarí Vám! Výsledná kombinácia chutí cibule, póru, cesnaku a zemiakov, korunovaná čerstvým korianderom, je neprekonateľná!

Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami (fotorecept) Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami (fotorecept) Vaše

Snažím sa variť jednoducho, lacno, esteticky a chutne. Moje kuchárske šialenstvá vznikajú častokrát za pochodu a mnohé z mojich nápadov sú silno spontánne ako napríklad táto polievka.

«1 2 ...143 »
Aktuálne súťaže

Súťaž na júl o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Zapojte sa aj v júli do našej súťaž o najobľúbenejší recept a získajte skvelé ceny na Varecha.sk v kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).

Súťaž na júl o najlepší nápad, návod či fotopostup
Pridajte svoj nápad a zasúťažte si! Čakajú na vás pekné ceny. Aj v júli súťažíme o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady.

Súťaž na jún o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Naša súťaž o najobľúbenejší recept pokračuje aj v júni. Získajte skvelé ceny na Varecha.sk v kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).


Denný súhrn receptov Novinka!

« Jún
Júl 2015
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829 30 31

TOP recepty
Magazín

Červená grilovačka
Grilovanie (vraj) umožňuje šetrnejšiu prípravu potravín ako klasické vyprážanie alebo pečenie.

Šéfkuchár Oldřich Sahajdák: Chceme mať reštauráciu plnú spokojných ľudí
Pražská reštaurácia La Degustation Bohême Bourgeoise, v ktorej je šéfkuchárom a spolumajiteľom Oldřich Sahajdák, získala Michelinovu hviezdu prvý krát v roku 2012 a od tej doby si prestížne ocenenie každý rok obhájila.

Degustačný šalátik
Počiatkom leta bola v Bratislave opäť vínna slávnosť. V interhoteli na Tehelnom poli sa uskutočnil 14. ročník Trunkfestu.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 31/2015: Letné dezerty Letné dezerty
Časopis Varecha v piatok 31. júla v denníku Pravda.


TOPlist