Kuracie mäso


Kuracie mäso - recepty:

«1 2 ...148 »
Kuracie stehná na čínsky spôsob (originálny čínsky recept) Kuracie stehná na čínsky spôsob (originálny čínsky recept) Vaše

Tento recept ma naučila variť moja známa z Číny. Hneď na prvý krát mi veľmi zachutil, tak som sa ho rozhodla vyskúšať spraviť aj sama. Nebolo to síce na 100% dokonalé, ako jej pôvodná verzia, no chutilo to úžasne, a nabudúce to už bude určite eňo-ňuňo :D Viac na: www.facebook.com/whiskitmixit

Pečené kuře se zelím a pohankou (fotorecept) Pečené kuře se zelím a pohankou (fotorecept) Vaše

Kuře jsem důkladně propláchnul a vyřezal z něho prsa, ty budou jindy a jináč. Jednu hrst pohanky jsem si povařil. Zatím co se vařila pokrájel jsem slaninu nadrobno a rozpustil v kastrolku, přidal jemně nasekanou menší cibuli a nechal ji zesklovatět. Pak přišla na řadu pokrájená maďarská klobása. Krásně pustila barvu a rozvoněla čtyři patra nahoru. Všechno jsem to propojil s vařenou pohankou, malinko muškátovýho květu a žádný koření už není třeba Jen lehce přisolit – podle chuti. Nechal jsem to vychladnout. Nacpal pod kůži do vyprázdněného prostoru, uzavřel. Kuře osolil, okmínoval. Nachystal si pekáč. Cibuli posekal nahrubo, přidal hořčičný semínko, malinko kmínu, nový koření a vavřín. Přelil vývarem, posadil kuře a šup do vyhřáté trouby na 250°C. Jsem spořivý typ, tak jsem do trouby přidal i hrneček s pohankou zakrytou vodou (1 díl pohanky 2 díly vody). Když kuře začalo lehce chytat barvu, vyndal jsem ho z pekáče, přidal zelí a pohanku z hrnka, promísil a posadil na to kuře. A zpátky do trouby. Zakryl jsem vrchním dílem pekáče a ponechal osudu. Chvíli před dopečením jsem kuře vybral ze spodního dílu pekáče a obrácené dopekl, aby mělo barvu ze všech stran.

Kuracie kúsky s Tagliatelle a Sugo Di Pomodoro Kuracie kúsky s Tagliatelle a Sugo Di Pomodoro Vaše

Alebo "Kuracie vykostené stehná s rezancami a rajčinovou omáčkou" :P

Parené kuracie rolky (fotorecept) Parené kuracie rolky (fotorecept) Vaše

Rada varím v parnom hrnci, potraviny stačí "naložiť" do hrnca a nastaviť časovač... Ešte radšej som tomu, že takéto jedlá pripravené v pare chutia aj mojim deťom.

Vykostené plnené stehná s ryžou a kroketami (fotorecept) Vykostené plnené stehná s ryžou a kroketami (fotorecept) Vaše

Toto jedlo vzniklo čisto náhodne.Večer som z mrazáku vybrala stehná,ktoré som mala v pláne len tak ugrilovať k ryži.Ráno som sa však rozhodla,že trocha zaexperimentujem,tak som nakukla čo mám v chladničke a vzniklo toto :-D Inak aj rezne sú oveľa chutnejšie zo stehien,teda aspoň pre nás :-)

Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept) Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept) Vaše

Dnes sa mi nejako zapáčilo experimentovať :) Tieto prsia ma lákalo vyskúšať, zaujímavá chuť, ak Vás niekoho osloví vyskúšajte...inšpirácia:http://lakelurecottagekitchen.com/

Ojako domburi - kuře s vejci Ojako domburi - kuře s vejci Vaše

Jeden z velmi jednoduchých, čínských receptů. Sojovou omáčku má dnes téměř každý, rýžové víno shao sing asi ne, ale jako náhražka se dá použít suché dezertní víno.

Pečeňová paštéta (fotorecept) Pečeňová paštéta (fotorecept) Vaše

My sme na pečienke závislí. A toto je jeden zo základných receptov našej domácnosti, rýchly a ihneď konzumovateľný výsledok nás ešte nesklamal bez ohľadu na nové variácie.

Recept bez obrázku Polievka na chrípku podľa Dr. Heinermana Vaše

Tuto chripkovu polievku som raz davno nasla v knihe Heinermans enciclopedia of fruits,vegetab.and herbs.Robim ju casto pri chripkovych ochoreniach a nachladeni.Pridavam ju tu nakolko teraz je pravy cas na chripkove ochorenia.

Pečené kuracie stehno na masle a pomarančoch (fotorecept) Pečené kuracie stehno na masle a pomarančoch (fotorecept) Vaše

Kuracie mäso a ovocie idú k sebe, vybrala som pomaranče pre svoje pohodlné nedeľné varenie.

Kuracie nugetky so zemiakovým pyré Kuracie nugetky so zemiakovým pyré Vaše

receptov na kuracie nugetky je tu určite veľa, ale možno sa niekomu zapáči tento a vyskúša, to už nechám na varecháčov :))

Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) Vaše

tento recept robíme roky, tak som sa rozhodla s Vami oň podeliť kedysi sme vyprážali ale ako ide doba dopredu robíme to takto, verím že sa Vám recept zapáči

Srdiečkovo-zúzikové cestoviny Srdiečkovo-zúzikové cestoviny Vaše

Rýchlo, lacno, jednoducho...

Kuracie guľky v syrovo-smotanovej omáčke Kuracie guľky v syrovo-smotanovej omáčke Vaše

Jednoduchý recept a iná chuť kuracieho mäska

Pečené kurča s paradajkami, paprikou a cibuľou Pečené kurča s paradajkami, paprikou a cibuľou Vaše

Možno ste kurča na tento spôsob už skúsali, no pokiaľ nie, vrelo odporúčam. Je to zaujímavá kombinácia, ktorá mi zachutila tak, že kurča už ani inak nerobím. Skúste to.

Kuracie rolky plnené kápiou Kuracie rolky plnené kápiou Vaše

Jednoduchý, ľahký a rýchly recept :) Zvykla som takéto rolky veľmi často jedávať, keď som držala 90-dňovú diétu na obed :) K tomu šalátik z valeriánu poľného a redkvičiek ozdobený citrónom, ktorým som si pokvapkala šalát ale hodí sa určite aj balsamico:) A nesmiem zabudnúť na pečivko, ktoré milujem, no pri tejto diéte som mala deficit :P Veľká mňamka :)

Cesnakové placky z ovsených vločiek Cesnakové placky z ovsených vločiek Vaše

Tento recept je môj ďalší výmysel, týka sa to placiek :) Skvelý, ľahký, a povedala by som že vhodný ako aj nedeľný obed :)

Pečené baby kuriatka s bylinkovým maslom, citrónom a bakoňskou slaninou (fotorecept) Pečené baby kuriatka s bylinkovým maslom, citrónom a bakoňskou slaninou (fotorecept) Vaše

Baby kuriatko síce nie je lacné, ale je mimoriadne chutné, raz za čas - prečo nie? Naplnila som ich pod kožou na prsiach bylinkovým maslom, do vnútra som dala zvyšok masla a citrón pokrájaný na dieliky, chrbát som obalila v bakoňskej slanine a upiekla som ich na lôžku zo zemiakov, spolu s prekrojenou hlavičkou cesnaku a pokrájanými šalotkami. Bola to lahôdka z môjho nedeľného pohodlného varenia, na ktorej sme si úžasne pochutnali. :-) Inšpirovala som sa francúzskou kuchyňou.

Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke Vaše

Toto je take dobre. Ked som som sa rozhodla vyskusat tetnto recept, netusila som, ze budem s vysledkom maximalne spokojna. Vyprazene kuracie prsia su nasiaknute uzasnou pomarancovou omackou. Vrele doporucujem vsetkym tym, ktori maju radi kombinaciu masa s ovocim. Myslim si, ze cele tajomstvo chuti tohoto jedla spociva v spravnom dochuteni pomarancovej omacky. Podavala som s basmati ryzou. Som presvedcena, ze vas tento recept nesklame.

Teplý cestovinový šalát Teplý cestovinový šalát

Obľúbené jedlo Českého herca Vlastu Buriana od jeho kuchára Jaromíra Trejbala.

«1 2 ...148 »
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Gurmánsky zážitok nielen pre milovníkov kávy + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Obľúbený rad Premium pudingov od Dr.Oetker sa rozširuje o špecialitu s obsahom prvotriedneho kávového extraktu.

Rebríček TOP nápadov mesiaca september 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci september.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca september 2014
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci september.


Denný súhrn receptov Novinka!

« September
Október 2014
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Magazín

Slovinská kuchyňa: Malá krajina s veľkými možnosťami
Krajina podobná tej našej – slovenskej, ešte i jej názov si s tou našou často pletú. Reč je Slovinsku, kde žije naša Varecháčka Marijanna.

Varné dosky: Elektrina verzus plyn
Ako vybrať energeticky úspornú varnú dosku a zároveň takú, aby sa nám na nej čo najlepšie varilo?

Medovníková chalúpka v rozprávkovom lese
- Inzercia -
Medovníková chalúpka sa skrýva v lese. A viete, že aj vy v kuchyni môžete takéto rozprávkové lesy chrániť? Celkom jednoducho – správnymi surovinami, ktoré pri varení používame.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 44/2014: Česká kuchyňa Česká kuchyňa
Časopis Varecha v piatok 31. októbra v denníku Pravda.


TOPlist