Kuracie mäso


Kuracie mäso - recepty:

«1 2 ...158 »
Zapekané kurča so špenátom Zapekané kurča so špenátom Vaše

Najprv si pripravím bešamel. Na malej panvici si rozpustím máslo. Keď je máslo rozpustené, pridávám múku. Chvýločku miešam, aby sa mi spravili hrudky, ktoré opekám na slabom plameni, nie dlho. Zápražku chcem mať svetlo hnedej farby. Keď je zápražka hotová dám ju bokom, aby mi vychladla. Do menšieho kastrolčeka si dám zohrievať mlieko. Keď mlieko začne variť, stlmím plameň a pridávám záprážku. Riadne ju v mlieku rozmiešám. Chvýľu čakám, kým zmes začne bubľat a pridávám soľ, cibuľu v ktorej sú napíchané klinčeky, vňatku a všekto korenie. Kastrolček zakrývám pokrievkou a dám ho trocha bokom ať nieje priamo na plameni. Omáčku várím min. 25 - 30 minút.

Vyprážané kuracie prsia v kukuričnej krupici (fotorecept) Vyprážané kuracie prsia v kukuričnej krupici (fotorecept) Vaše

Dnešný pozdný obed..kuracie prsia som najprv namočila v smotanovo-vajcovej hmote a potom obalila v kukuričnej krupici..výborne chrumkavé..

Kuracie kúsky na mede s penne s pestom a rukolou Kuracie kúsky na mede s penne s pestom a rukolou Vaše

Jeden výnimočne mäsitý recept. Navyše rýchly, pomerne lacný, farebný a mooc dobrý. Vznikol na návšteve u známych kde som varil štýlom "čo zásoby núkaju" a vzniklo toto mňamko.

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom Vaše

Bol to rýchly recept, ktorý mi povedal v skratke otec-kuchár, ale ja som si ho trochu upravila :-)

Kuracie krídelka na ochutenom masle (fotorecept) Kuracie krídelka na ochutenom masle (fotorecept) Vaše

Kuracie mäso mám rád s maslom pečené. Tak som urobil aj krídelka na masle s cesnakom horčicou a čili.

Mäsová torta Mäsová torta Vaše

... môj manžel nejedáva tradičné sladkosti a už vôbec nie torty a tak aspoň symbolicky sme toto nazvali tortou :)

Kurča na pomarančoch Kurča na pomarančoch Vaše

Kura je u nás doma asi najčastejšie používaným mäskom v kuchyni. Vyskúšala som množstvo rôznych premien prípravy kuraťa a stále sa snažím vymýšľať a zbierať nové inšpiratívne recepty. Grilované kuriatko zbožňujeme všetci a hlavne náš hafan, ktorý vie že mu ostanú kostičky :-). Tento recept asi poznajú mnohí z vás no ja som ho robila po prvý X s takýmto postupom a s určitosťou viem že nie posledný X :-). Mäsko je vnútri šťavnaté, na povrchu chrumkavé a hlavne neodolateľne voňavé.

Chuť Ázie Chuť Ázie Vaše

Tento recept som si vymyslela (vytvorila) sama. Rada skúšam nové veci a experimentujem, preto som sa rozhodla skúsiť niečo na ázijský spôsob. Ide o pestrý mix chutí a nám doma to veľmi chutilo. Toto jedlo nemusí byť vždy pripravované ako v recepte, môžte namiesto ryže vyskúšať napríklad chrumkavé pečené zemiaky či iný druh prílohy - s jedlom sa dá veľa experimentovať.

Bulgur Pilav s cukinou a kuracími prsiami (fotorecept) Bulgur Pilav s cukinou a kuracími prsiami (fotorecept) Vaše

Velmi jednoduche,rychle a pritom vyborne jedlo ;-)

Vyprážané stehná v mandľovej strúhanke Vyprážané stehná v mandľovej strúhanke Vaše

Vajicka rozslahame vidlickou spolu so stipkou soli, muskatovym orieskom a trochou kokosoveho mlieka. Struhanku zmiesame s mletymi mandlami v pomere 1:2.

Guláš z kuracích stehien (fotorecept) Guláš z kuracích stehien (fotorecept) Vaše

Jednoduchú prípravu zvládne aj školák.

Paprikáš z kuracích pŕs so šampiňónmi (fotorecept) Paprikáš z kuracích pŕs so šampiňónmi (fotorecept) Vaše

Moji chlapi milujú kuracie prsia i šampiňóny, pripravila som im z týchto surovín paprikáš s domácimi haluškami.

Kuracie po maďarsky Kuracie po maďarsky Vaše

Najprv si pripravím kura, nakrájam ho na väčšie kúsky, tak 3x3 cm, osolím ho, okorením a obalím v múke.

Kuracinka v jogurte Kuracinka v jogurte Vaše

Zemiaky umyjeme, nakrájame na kocky a dáme piecť do trúby.

Kuracia roláda s bylinkami a žemľovou plnkou (fotorecept) Kuracia roláda s bylinkami a žemľovou plnkou (fotorecept) Vaše

Dnes som chcela vyskúšať niečo iné. Takúto roládu som robila prvý krát. A celkom mi vyšla.

Kurací kyslý šalát á la treska (fotorecept) Kurací kyslý šalát á la treska (fotorecept) Vaše

Ak niekto nemôže tresku tak tu ponúkam jednu z verzii náhrada za ňu.

Kuracie prsia v keli Kuracie prsia v keli Vaše

Zohnal som v obchode krásnu hlávku mladého kelu. Mal som doma pripravené kuracie prsia, že si uvarím nejakú činu. Nuž človek mieni život mení. Tak som spojil kel a kuracie prsia.

Bravčová koža a kuracie prsia (fotorecept) Bravčová koža a kuracie prsia (fotorecept) Vaše

Tento recept sa zrodil vďaka šošovicovej polievke. Mal so veľkú chuť na šošovicovú polievku s klasickým vývarom aký sme robievali po zabíjačke. Tak som vytiahol kože z mrazničky surové aj údené. Tie surové boli s bôčika a bolo mi lúto, len tak ich uvariť a potom vyhodiť, tak som ich naplnil kuracím mäsom a vzniklo takéto jedlo, počas namočenia šošovice vo vode. Je to dobré jedlo horúce aj studené.

Kuracie stehná so šípkovým lekvárom (fotorecept) Kuracie stehná so šípkovým lekvárom (fotorecept) Vaše

Takto urobené kuracie stehna je zmena zabehnutom rytme pečenia je to sladkastá chuť. Ako napísal jeden pán na Vareche prvý krát je to prvotina a na tretí krát je to starý rodinný recept. Takže takto aj tento recept vznikol, keď som potreboval spotrebovať šípkový lekvár.

«1 2 ...158 »
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Ovocné dezerty s 1-2-3 Rote Grütze od SweetFamily
Rýchla a jednoduchá príprava ovocných dezertov alebo poliev či plniek do koláčov a zákuskov.

SÚŤAŽ: Letná MECOM grilovačka
Tak ako každý rok, ani tento nie je výnimkou, a tak vám MECOM prináša okrem klasických chutí, ktoré máte radi aj skvelé novinky na váš gril.

Najlepšie nápady mesiaca jún 2015
Na stránke Napady.Pravda.sk prebieha každý mesiac súťaž o najzaujímavejší nápad. Pozrite si, aké nápady sa vám páčili v mesiaci jún.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca jún 2015
Aj v júni sa na Varecha.sk súťažilo o najobľúbenejšie sladké a nesladké recepty. Ponúkame vám víťazný rebríček.


Denný súhrn receptov Novinka!

« Jún
Júl 2015
12345
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

TOP recepty
Magazín

Šéfkuchár Richard Noskovič: Kuchár by mal byť osobnosť
O tom, že aj mimo Bratislavy sa dajú na Slovensku nájsť kvalitné reštaurácie s inovatívnou kuchyňou nás v rozhovore presvedčil šéfkuchár Richard Noskovič z RESIDENCE HOTEL & CLUB na Donovaloch.

Prašičkove ličnice
Bola posledná májová nedeľa a na Ľubľanskom hrade sa už degustovali posledné súťažné vzorky vína. Päťdesiaty siedmy ročník medzinárodného konkurzu vín bol už za nami.

Európske gastronomické dedičstvo (2. časť)
Prečítajte si o gastronomických špecialitách z rôznych európskych krajín, ktoré Európska komisia zaradila medzi potraviny s chráneným zemepisným označením.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 28/2015: Podunajská kuchyňa Podunajská kuchyňa
Časopis Varecha v piatok 10. júla v denníku Pravda.


TOPlist