Mamina kuchárska kniha sa pomaly zapĺňala a ja som rástla, vydala sa a odišla z domu. Prvé čo som si v svojom novom domove zabezpečila bol veľký, linajkový zošit v hrubých zelených doskách. Moja prvá kuchárska kniha. Tam som si zapisovala prvé receptíky a mala som ich pekne usporiadané podľa abecedy, pretože môj linajkový zošit bol na rozdiel od maminho z abecedným registrom. No skrátka pokroku neujdeš. Veru tak, pokrok nastúpil míľovými krokmi. Prišli počítače a ja prvé čo ma napadlo bolo prepísať si všetky recepty, najprv to bolo celkom jednoduché ako na písacom stroji, neskôr pribudla grafika, farebné obrázky potom som si ich vytlačila, povkladala do obalov a teraz mám perfektnú, graficky spracovanú, farebne vytlačenú vlastnú kuchársku knihu, každý recept je v euroobale, takže keď som varila mala som istotu že moje receptíky zostanú čisté. Varila som – už nevarím. Teraz mám všetky recepty v notebooku, notebook postavený na stole a keď potrebujem pozriem buď do vlastnej kuchárskej knihy, alebo na internet či na Varechu. No čo pokrok nezastavíš.
Moja mama už dávno nežije, ostala mi po nej len tá kuchárska kniha a ja si v nej občas len tak z nostalgie listujem, pohladím stránky, zaspomínam a veru je tam aj jeden recept od Evky, to akože odo mňa. Moja dcéra zdedí po mne akurát tak USB kľúč s mojou kuchárskou knihou. Mám občas chuť utekať do papiernictva kúpiť hrubý, zelený, linajkový zošit zobrať staré dobré plniace pero a pekne krásne tie recepty poprepisovať zo všetkým čo k tomu patrí – s podrobnými názvami, s adresami a telefónnymi číslami mojich kamarátok od ktorých som recepty získala, s povlepovanými ústrižkami z časopisov ...... chcela by som... možno raz to aj spravím... aj keď neviem ...skrátka pokrok nezastavíš.
aj u nas bol taky zosit ale ked nas stary dom zburali /vraj verejnoprospesny zaujem.../ tak sa akosi aj zosit stratil a my so sestrou s lutostou nanho spominame doteraz.sestra este pise svoje recepty do zositov ale ja som bola ako sovka- vystrizky a recepty na sladke v jednom obale a na slane v inom- s tym , ze raz to vsetko prepisem ...ked bude cas . nastastie prisiel pokrok a tak vsetko davam do noteboku- recepty som zoskenovala a ulozila pekne do svojej virtualnej KK , nieco prepisala a recepty svojim dceram posielam pekne mailom .uz sme dokonca aj varili cez Skype ...ajajaaaj :-))))))
a vraj stareho psa novym kuskom nenaucis :-))))
ja som si k jednemu "hrncekovemu- nemiesanemu " kolaciku napisala nedavno " ked to poriadne nepomiesas , mozes vyhodit !!!"
Nechce sa mi verit ked pozriem na to pismo, ze je to uz tak davno. Ostala doma ako vsetko, ked sme emigrovali a zrejme moja mama ju schovala a nasla sa teraz, ked jej uz niet a likvidovali sa veci, pretoze dom sa predaval.
A hoci su to recepty pisane mojou rukou, zacala som ich tu doplnat tiez pekne pismom a dufam, ze ostane hrejiviou spomienkou detom...
Clanok ma velmi potesil.