Foto: monda
Upiekla som žltkové rezy na zajtrajšiu oslavu . Piekla som v plechu s priemerom - 31 krát 21 cm / merala som vnútro plecha, Zobraziť celý popisUpiekla som žltkové rezy na zajtrajšiu oslavu . Piekla som v plechu s priemerom - 31 krát 21 cm / merala som vnútro plecha, tam kde sa kladie cesto /.
porcií
na 180 °C
Postup
-
1
Maslo vymiešame s cukrom na hladko .
-
2
Pridáme do neho pomleté orechy , zamiešame a polohrubú múku . Všetko dobre vymiešame a nakoniec si primiešame zľahka tuhý vyšľahaný sneh z bielok.
-
3
Plech / ja som si ho vystlala alobalom / , nemusí byť , stačí ho namastiť a posypať múkou. Cesto rozotrieme na plech.
-
4
Dáme piecť na 35 minút na 180 stupňov do elektric. trúby. Pred dopečením si spravíme žltkovú polevu . Cukor vymiešame so žltkami na hladkú polevu. Na obrázku je vidieť upečený koláčik.
-
5
Poleva :
-
6
Ešte na horúci koláč nanesieme polevu a uhladíme.
-
7
Dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky a môžeme pokrájať na rezy . Krájame nožom namočeným v teplej vode.
-
8
Môžte sa ponúknúť , sú vynikajúce :-))
Sú tu viackrát (vôbec to nevadí, nie každý sa tu s ním stretol, nie je na škodu pripomenúť), ale tie čo som videla sú trochu iné ako môj recept.
V mojom je všetko po 250 g, teda aj múky a navyše sa pridáva 6 PL tuhej čiernej kávy (ako náhrada za žĺtky, z ktorých spravíme polevu).
Do tohto koláčika nejde prášok do pečiva? Ďakujem... Idem ho piecť prvý krát
nie..nahradí ho dobre vyšľahaný tuhý sneh z bielkov..nech sa vydarí