Zimný kapustový šalát

Name: Zimný kapustový šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta biela, 300 g; kapusta červená, 100 g; pór, 50 g; reďkovky, 50 g; jablká, 100 g; majonéza, 10 g; mlieko, 50 ml; šťava z citróna; paprika sladká mletá; cukor, 1/2 KL; soľ

redakcia, 21. septembra 2009

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

300 g	kapusta biela
100 g	kapusta červená
50 g	pór
50 g	reďkovky
100 g	jablká
10 g	majonéza
50 ml	mlieko
	šťava z citróna
	paprika sladká mletá
1/2 KL	cukor
	soľ

Postup

1
Očistenú bielu aj červenú kapustu pokrájame na jemné rezance. Pór pokrájame na tenké kolieska, reďkovky a jablko postrúhame.
2
Z majonézy, mlieka, citrónovej šťavy, papriky, cukru a soli pripravíme nálev. Zeleninu ním zalejeme a dobre premiešame.
3
Namiesto reďkovky môžeme použiť uhorku alebo kyslú kapustu.