Žemľová knedľa

Name: Žemľová knedľa
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: rožky, 2 ks; múka polohrubá, 500 g; droždie, 20 g; mlieko, 200 ml; olej, 50 ml; cukor, 1 ČL; soľ, 1 ČL

damisa, 9. mája 2013

Foto: damisa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	rožky
500 g	múka polohrubá
20 g	droždie
200 ml	mlieko
50 ml	olej
1 ČL	cukor
1 ČL	soľ

Postup

1
Urobíme si kvások a do pekárničky dáme najprv tekuté suroviny a potom múku a dáme urobiť cesto na príslušný program na vypracovanie cesta.

2
cesto dáme na pomúčenú dosku, rozdelíme na dve časti, každú vyvaľkáme a dáme jeden na kocky pokrájaný rožok. Zatočíme a necháme ešte cca 15 minút kysnúť.

3
Robila som ich v elekektrickom parnom hrnci, ktorý som najprv vymastila a boli nad parou 40 minút.

4
Potom knedľu popicháme a pomastíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zdezda

zdezda 10. mája 2013 o 17:46

krasna knedlicka :-)

@zareaguj

Pekný komentár

evicka63

evicka63 11. mája 2013 o 16:06

nech žijú domáci pomocníci a my máme viacej času na inú prácu.....
uložené v KK

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 17. mája 2013 o 22:35

Mama tiež dávala pečivo do knedlí, ale kocky rožkov (žemlí) osmažila najprv na masti, nechala vychladnúť, ony potom "nadnášali" to cesto, knedle boli nadýchanejšie.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár