Zemiaky prekladané kyslou kapustou

Name: Zemiaky prekladané kyslou kapustou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky , 10 ks; kapusta kyslá, 1 kg; cibuľa, 1 ks; huby čerstvé; korenie čierne mleté; rasca mletá; kečup; soľ; syr tvrdý strúhaný

redakcia, 29. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 250 °C

Suroviny

10 ks	zemiaky
1 kg	kapusta kyslá
1 ks	cibuľa
	huby čerstvé
	korenie čierne mleté
	rasca mletá
	kečup
	soľ
	syr tvrdý strúhaný

Postup

1
Zemiaky dáme variť v šupke. Potom ich ošúpeme. Na cibuľke udusíme hríby. Na panvici speníme cibuľu, pridáme umytú kapustu, osolíme, okoreníme, môžeme pridať vegetu a mletú rascu. Dusíme 20 minút.
2
Na vymastený pekáč ukladáme zemiaky pokrájané na kolieska, vrstvu udusenej kyslej kapusty, udusené huby, kečup a znovu tie isté vrstvy ešte raz. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 250 °C. Pečieme asi 30 minút.
3
Pred dopečením zasypeme strúhaným syrom a znovu dáme do rúry, aby sa nám syr trošku pripiekol a roztiekol.