Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept)
Autor receptu: garanco
Keď ostanú zemiaky z predchádzajúceho dňa a rozmýšľate , čo uvariť, skúste tieto knedlíčky, budú chutiť najmä deťom.
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
8 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky zmiešame s tvarohom / pomer zemiakov a tvarohu sa nemusí dodržať/, osolíme, pridáme vajce a múku s PdP toľko, aby vzniklo vláčne cesto. Vyformujeme knedlíčky v priemere asi 4-5 cm...
- ... a zavárame ich do posolenej vriacej vody, varíme asi 8 minút.
- Vyberieme ich na misu a dvoma vidličkami roztrhneme opatrne na polovice, aby unikla para. Polejeme roztopeným maslom,
- Medzitým opražíme na panvici strúhanku dozlatista, pridáme mletú škoricu a kryštálový cukor ...
- ...posypeme guľky ...
- ....a podávame s prílohou podľa chuti. My sme dnes mali čerešňový džem.
zatvoriť