Zemiakovo-cibuľový šalátik fotorecept

hviezdickaz - fotkahviezdickaz, 20. februára 2011

Je chutný,rýchly a pozná ho hádam každý ...

3
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

7 menších ks, uvarené v šupke
1 ks
4 menšie ks
podľa potreby
podľa potreby
podľa potreby
podľa potreby
  na ozdobu




Postup

  1. 1

    Zemiaky si uvaríme v šupke,takmer vychladnuté pokrájame na plátky.

    Zemiakovo-cibuľový šalátik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým,ako varíme zemiaky,dáme opražiť na troške oleja cibuľu pokrájanú na polovičné kolieska.

    Zemiakovo-cibuľový šalátik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Uhorky pokrájame na kolieska...

    Zemiakovo-cibuľový šalátik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zemiaky osolíme,okoreníme...

    Zemiakovo-cibuľový šalátik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A pridáme uhorky,vychladnutú cibuľu,precedený nálev z uhoriek / ja som dala fakt minimum, a malo to super chuť / , a opatrne premiešame.

    Zemiakovo-cibuľový šalátik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A podávame... najlepšie s riadnym kusom rezna :))) ... ( ja som robila moje máčané rezne ) , prajem dobrú chuť.

    Zemiakovo-cibuľový šalátik (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

danculka
Tak to by som si dala,ale som po vysokých teplotách tak musím pomaličky,starý recept nesklame...
ketty3811
Takéto zemiačiky mám rada a ten rezeň,jednoducho paráda-:-)
julica
to vidím prvýkrát, že sa do takéhoto šalátu dáva opražená cibuľa - prečo nie surová?
hviezdickaz
@julica -ja davam oprazenu cibulu aj do klasickeho zemiakoveho salatu,nie je taka ostra,pre mna je chutnejsia, / a okrem toho,urcitu dobu ma z nej naduvalo :( , tak preto /.Niekto tu cibulu soli,a potom sa vraj premyje vodou,ale tak mi to nechutilo... Takze tak :)
julica
aha. ja som zase počula, že pokrájanú cibuľu treba preliať vriacou vodou. mne vyslovene tá chuť čerstvej cibule v šaláte chutí, ale určite je dobrý aj s opraženou :)
bejaja
@julica vyskúšaj to, s opraženou cibuľou je to jemnejšie a chutnejšie... @hviezdickaz ...mňam, robievam ho tak isto, niekedy ešte pridám uvarené nakrájané vajíčka.
tinca
@hviezdi čkaz toto je fajn šalátik, robievam ho aj k fašírkam, ale ja so surovou, na jemno nakrájanou cibuľou, mne nevadí čerstvá
hviezdickaz
@bejaja ,ty si ma normalne pobavila,napadlo ma totiz,co skonstatoval moj muz,ked ho ochutnal... Ze co je to za salat bez vajec??? A nakoniec ho zjedol este skor,ako to masko ;D
jarunka
Takyto salatik som nejedla uz velmi davno. Dala by som si.
lubomirh
Šalát je výborný aj bez mäsam, ale k obedu je to mäso predsa len najlepšie.
zinnajdha
tento šalát robievala najlepšie moja babička a mali sme ho vždy k jedlu, pri ktorom bola aj plnka, napr, plnené pečené kurča a pod. Cibuľu oparila troškou vriacej vody a dochutila octom. Šalát má byť mierne kyslý. Nič iné, ani kyslú uhorku nedávala. Najlepší je s plnkou, hoci bez mäsa.