Zelerová nátierka

Name: Zelerová nátierka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: zeler malý, 1 ks; syr strúhaný; cesnak, 2 strúčiky; maslo, 70 g; majonéza, 2 PL; smotana kyslá, 2 - 3 PL; soľ; paradajky , na ozdobu; kukurica v konzerve, 1 PL

janocka84, 23. októbra 2014

Foto: janocka84

Objavujem vo svojej kuchyni zeler a je fajn zistiť, že nie je vhodný len do vývaru. Tento týždeň majú deti v našej škole týždeň Zobraziť celý popisObjavujem vo svojej kuchyni zeler a je fajn zistiť, že nie je vhodný len do vývaru. Tento týždeň majú deti v našej škole týždeň zeleniny a tak som sa nechala inšpirovať a urobila túto dobrotu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

1 ks	zeler malý
	syr strúhaný
2 strúčiky	cesnak
70 g	maslo
2 PL	majonéza
2 - 3 PL	smotana kyslá
	soľ
na ozdobu	paradajky
1 PL	kukurica v konzerve

Postup

1
Zeler očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Nastrúhame rovnaké množstvo tvrdého syra. Cesnak očistíme, pretlačíme, pridáme kukuricu a všetko spolu zmiešame.
2
Primiešame mäkké maslo, majonézu a smotanu a dochutíme soľou. Nátierka výborne chutí s paradajkou.
3
tip na zelerovú prílohu k mäsu: Kedže zeler je veľmi zdravý, ponúkam aj túto variantu ako ho jesť. Zeler očistíme a pokrájame na štvrtiny a tie nakrájame na tenšie plátky. Mrkvu tiež očistíme a nakrájame na rovnako tenké plátky. Na troške oleja restujeme do polomäkka. Potom pridáme šťavu z pol citróna a restujeme do zlatohneda. Je to výborne k mäsu s nejakou omáčkou.