Zebra koláč s kefírom a detskou krupicou fotorecept
Je to hrnčekový koláč. Ako odmerku som použila 250 ml hrnček. Nám chutil, hádam sa zapáči aj vám a vyskúšate ho.
na 180 °C
Postup
-
1
Pripravila som si suroviny na koláč. Na obrázku mi chýba kakao a maslo.
-
2
Do misky som dala 2 hrnčeky kefíru, čo je 500 ml. Pridala som k nemu 1 čl sóda bikarbóny a 1 hrnček detskej krupice. Premiešala som, aby v nej neboli hrudky. Takto pripravená krupica má hodinu postáť, aby napučala. Misku som dala na bok a venovala som sa príprave obeda. Z chladničky som vybrala maslo.
-
3
Po hodine som do druhej misky rozbila 2 vajíčka, vymiešala som ich s hrnčekom cukru a 1 pl domáceho vanilkového cukru. Pridala som štipku soli. Vymiešala som to metličkou. Kto chce, môže použiť mixér.
-
4
Pridala som na kocky nakrájané zmäknuté maslo, dobre som ho vymiešala s vajíčkami a cukrom. Kto chce, môže maslo roztopiť v mikrovlnke. Do vymiešaneého som pridala v kefíre odstátu detskú krupicu. Masu som dobre premiešala.
-
5
Na viac krát som do masy osievala hrnček múky. Pokaždé som ju do cesta vmiešala.
-
6
Naschvál som použila dve rovnaké misky. Hotové cesto som rozdelila. Do jednej časti som vmiešala 3 čl kopcom kakao. Po pridaní kakaa bolo kakaové cesto hustejšie ako biele cesto. Preto som do bieleho cesta pridala 3 čl múky. Plech 28 x 20 cm som vymazala maslom, vysypala múkou.
-
7
Do stredu plechu som striedavo dávala 2 pl kakaového a 2 pl bieleho cesta. Cesto som dávala na predošlé, na jedno miesto. Kto chce, môže pridať do cesta hrozienka, alebo ovocie. Cesto sa môže piecť aj vo forme na bábovku.
-
8
Po minutí všetkého cesta som vrch prebehla špajdlou. Tým som docielila krajší povrch koláča. Rúru som zohriala na 180 °C. Koláč som piekla 25 minút. Treba ho sledovať, vyskúšať špajdlou, či je už prepečený. Každá rúra pečie inak, preto je čas iba orientačný. Upečený sa oddeľuje od krajov plechu.
-
9
Upečený koláč som dala na mriežku pod otvorené okno. Bola som zvedavá na jeho chuť.
-
10
Ja som si ho dala poobede ku káve s džemom z nektariniek. Manžel si z neho dal na večeru s čajom, namiesto pečeného mäsa. Zvládol zjesť štvrtinu plechu. A to je čo povedať, lebo sa stráni mojich koláčov. Doporučujem vyskúšať.
-
11
Vychladnutý koláč som dala na dosku.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
kúsok koláča by sa určite hodil ku káve :-) Múku si môžeš prispôsobiť podľa tvojich potrieb.
Všimla som si tvoju bábovku s kefírom. Vyzerá výborne. Hoci nemám problém s vajíčkami, sliepky ich poctivo znášajú, v poslednej dobe pečiem v čoraz menších plechoch. Preferujem bezprácne hrnčekové koláče. Teraz je dosť práce v záhrade, takže mi to takto vyhovuje. Ako píšeš, všimla si si moju absenciu na Vareche. Chvíľu mi nešiel internet, mali sme poruchu na telefóne. Všimla som si to až po týždni. Potom som mala zdravotné problémy.Srdečne ťa pozdravujem.