Zdravé mrkvovo-zelerové placky

Name: Zdravé mrkvovo-zelerové placky
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: mrkva, 5 ks; zeler , 1/2 ks (menší); vločky ovsené, 2 lyžice; cibuľa, 1 ks; cesnak, 5 strúčikov; korenie, podľa chuti; sol, podľa chuti; syr nahrubo strúhaný, 200 g; vajíčka, 2 ks

majuska0606, 22. januára 2015

Foto: majuska0606

Výborné mrkvovo zelerové placky. Jeme ich samostatne, priateľ ich dokonca obľubuje aj ako prílohu naposledy k hovädziemu na prírodno :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24
porcií

40 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

5 ks	mrkva
1/2 ks (menší)	zeler
2 lyžice	vločky ovsené
1 ks	cibuľa
5 strúčikov	cesnak
podľa chuti	korenie
podľa chuti	sol
200 g	syr nahrubo strúhaný
2 ks	vajíčka

Postup

1
Mrkvu a zeler si nastrúhame na drobné rezančeky. Pridáme cibuľu nasekanú nadrobno a pretlačený cesnak. Okoreníme, osolíme podľa chuti.
2
Zmes premiešame, pridáme nahrubo postrúhaný syr a vajíčka. Do zmesi môžeme a aj nemusíme pridať strúhanku. Tvarujeme placky.
3
Ja ich pečiem na papieri na pečenie neobalené v strúhanke. Ak chceme aby boli chrumkavejšie a hutnejšie, kludne do zmesi treba pridať strúhanku a aj ich obalit strúhankou. Pečieme na 200 st. 40 min cca - pokiaľ nie sú upečené dozlasti a chrumkava.