Zapekané zemiaky s mletým mäsom

bobox, 10. novembra 2011

Niečo podobné nám občas robia v závodnej jedálni, ja som si recept upravil na svoje chute. Nie je to však nič nové ani prevratné Zobraziť celý popisNiečo podobné nám občas robia v závodnej jedálni, ja som si recept upravil na svoje chute. Nie je to však nič nové ani prevratné len chutné

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 kg varené v šupke	zemiaky
500 g, alebo brav.mäso	hovädzie mäso mleté
	soľ
	cesnak
	cibuľa
	olej
	paprika červená mletá sladká
/podľa chuti/	kečup
	zmes korenia na špagety
strúhaný	syr tvrdý
1-2 ks	paradajky

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí nakrájame na kolieska alebo hranolčeky. Mleté mäso zmiešame s korením, mletou paprikou a lisovaným cesnakom, necháme chvíľu odležať. Na oleji speníme nakrájanú cibuľku, pridáme mäsovú zmes ,korenie na špagety,cesnak pretlačený(alebo granulovaný), kečup podľa chuti a podusíme. Paradajku nakrájame na menšie kocky alebo kolieska. Zapekaciu misu vytrieme olejom navrstvíme časť zemiakov (asi 1/2),podľa chuti prisolíme. Na vrstvu zemiakov dáme polovicu strúhaného syra, rozotrieme mäsovú zmes, prikryjeme paradajkami a následne druhou časťou zemiakov. Povrch zemiakov ešte trošku osolíme,pokvapkáme troškou oleja a posypeme strúhaným syrom. Zapekáme do zlatista. Celé to môžeme aj preliať rozšľahaným vajíčkom so smotanou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

aroooo

aroooo 10. novembra 2011 o 12:15

Vyzerá to chutne, ukladám, len to prosím ťa ešte uprav, máš to písané prakticky 2x to isté

@zareaguj

Pekný komentár

orchidea

orchidea 10. novembra 2011 o 14:13

Tiež si ukladám recept, páči sa mi ten postup a použité suroviny.

@zareaguj

Pekný komentár

bobox

bobox 10. novembra 2011 o 15:06

Ospravedlňujem sa za chybu, nepíšem to priamo do kolóniek ale recepty mám uložené v PC a používam kopírovanie a vkladanie. Opravené. Ďakujem za upozornenie

@zareaguj

Pekný komentár