Zapekané zemiaky s mletým mäsom

bobox - fotkabobox, 10. novembra 2011
Zapekané zemiaky s mletým mäsom
Foto: bobox

Niečo podobné nám občas robia v závodnej jedálni, ja som si recept upravil na svoje chute. Nie je to však nič nové ani prevratné len chutné

Suroviny

1 kg varené v šupke
500 g, alebo brav.mäso
/podľa chuti/
  strúhaný
1-2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí nakrájame na kolieska alebo hranolčeky. Mleté mäso zmiešame s korením, mletou paprikou a lisovaným cesnakom, necháme chvíľu odležať. Na oleji speníme nakrájanú cibuľku, pridáme mäsovú zmes ,korenie na špagety,cesnak pretlačený(alebo granulovaný), kečup podľa chuti a podusíme. Paradajku nakrájame na menšie kocky alebo kolieska. Zapekaciu misu vytrieme olejom navrstvíme časť zemiakov (asi 1/2),podľa chuti prisolíme. Na vrstvu zemiakov dáme polovicu strúhaného syra, rozotrieme mäsovú zmes, prikryjeme paradajkami a následne druhou časťou zemiakov. Povrch zemiakov ešte trošku osolíme,pokvapkáme troškou oleja a posypeme strúhaným syrom. Zapekáme do zlatista. Celé to môžeme aj preliať rozšľahaným vajíčkom so smotanou.

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Zapekané

Diskusia k receptu

aroooo
Vyzerá to chutne, ukladám, len to prosím ťa ešte uprav, máš to písané prakticky 2x to isté
orchidea
Tiež si ukladám recept, páči sa mi ten postup a použité suroviny.
bobox
Ospravedlňujem sa za chybu, nepíšem to priamo do kolóniek ale recepty mám uložené v PC a používam kopírovanie a vkladanie. Opravené. Ďakujem za upozornenie
sneica
paci sa mi recept,ukladam...pekne foto aj zapekacia misa:)
sylvinka
Pekný recept,mleté mám v chladničke,budem vedieť čo s ním. Ď.