Zapekané guľky Toscana - jednoduché

Name: Zapekané guľky Toscana - jednoduché
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: cca 15 ks porcií
Ingredients: mleté mäso, 400 g (kuracie, bravčové alebo hovädzie); cibuľa, 1 ks; cesnak, 1-2 strúčiky; kremžská horčica , 1 lyžička (nemusí byť); so, podľa chuti ľ, korenie, majorán, bazalka, petržlen...; parenica , 1 ks, alebo mozzarella (nemusí byť); smotana na varenie , 250 - 300 ml, najlepšie 10%; paradajkový pretlak , 300 - 500 ml alebo 1 ks alebo paradajková polievka v sáčku; olej olivový , (môže byť aj klasický)

andula31, 10. novembra 2011

Jednoduchý recept, veľmi ľahký, rýchly a chuťovo vynikajúci. Snúbenec mi to zakázal robiť, že len do toho chodí, že sa nemôže zdržať, aby to Zobraziť celý popisJednoduchý recept, veľmi ľahký, rýchly a chuťovo vynikajúci. Snúbenec mi to zakázal robiť, že len do toho chodí, že sa nemôže zdržať, aby to nejedol aj keď už má dosť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g (kuracie, bravčové alebo hovädzie)	mleté mäso
1 ks	cibuľa
1-2 strúčiky	cesnak
1 lyžička (nemusí byť)	kremžská horčica
podľa chuti ľ, korenie, majorán, bazalka, petržlen...	so
1 ks, alebo mozzarella (nemusí byť)	parenica
250 - 300 ml, najlepšie 10%	smotana na varenie
300 - 500 ml alebo 1 ks alebo paradajková polievka v sáčku	paradajkový pretlak
(môže byť aj klasický)	olej olivový

Postup

1
Do mletého mäsa primiešame prísady, t.j. pokrájanú cibuľu na malé kúsky, pretlačený cesnak, horčicu, soľ, korenie, koreniny podľa chuti (napr. sušený petržlen, majorán, bazalka, grilovacia zmes alebo korenie na špagety...).
2
Urobíme z vymiešanej zmesi guľky, cca 15 guliek výjde na zapekaciu väčšiu misu. Potrieme zapekaciu misu olivovým olejom a poukladáme guľky, aby boli medzi nimi medzery cca 1,5 cm.
3
Na každú guľku položíme plátok syra, keď nemáme, tak netreba :)
4
OMÁČKA: V ďalšej miske zmiešame smotanu na varenie s rajčinovým pretlakom alebo s paradajkovou polievkou v sáčku. Poprípade môžme pridať do tejto zmesi bryndzu alebo tavený syr a poriadne to vymiešať. Trošku ochutíme soľou, korením, koreninami.
5
Nakoniec podlejeme mäsové guľky omáčkou a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 200 st., na 25 min. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

silvia68

silvia68 10. novembra 2011 o 23:16

to znie dobre, dobrý tip na sobotu, vyskúšam

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 11. novembra 2011 o 02:07

Na zajtra, teda, na dnes rozmýšľam niečo s mletým mäsom....ak by som recept zrealizovala, pridám aj fotky. Páči sa mi:)

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 11. novembra 2011 o 17:18

Mne sa celkom tento recept páči, ml. mäso mám hovädzie, prikúpim ešte bravčové, bude síce toho viacej, ale to nevadí, zje sa to. Ja by som tuším horčicu pridala aj do omáčky, ale obyčajnú alebo dijónsku. Skúsim to, dávam zatiaľ do KK.

@zareaguj

Pekný komentár