Zapekaná cestovina fotorecept

Name: Zapekaná cestovina (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: maslo, 50 g; múka hladká , 2 PL; cesnak, 2 strúčiky; mlieko, 500 ml; smotana na šľahanie, 100 ml; vegeta, 1 PL; šunka, 200 g; mrazená zelenina , 1 balík (kukrica, hrášok,mrkva); vajcia, 3 ks; paradajky cherry , 250 g; syr , 200 g na strúhanie; cestovina, 1 balík

rennatte, 19. októbra 2011

Foto: rennatte

Najlepšie na zapekanie sú rovné cestoviny (rezance, fliačky), pekne držia v celku pri porcovaní.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

50 g	maslo
2 PL	múka hladká
2 strúčiky	cesnak
500 ml	mlieko
100 ml	smotana na šľahanie
1 PL	vegeta
200 g	šunka
1 balík (kukrica, hrášok,mrkva)	mrazená zelenina
3 ks	vajcia
250 g	paradajky cherry
200 g na strúhanie	syr
1 balík	cestovina

Postup

1
Cestovinu si dáme variť a medzitým si pripravíme bešamelovú omáčku. Maslo rospustíme a pridáme múku

2
zmiešame spolu s maslom a pridáme pretlačený cesnak

3
zalejeme mliekom, pridáme vegetu a smotanu, a miešame kým omáčka vrie a hustne, odstavíme a necháme vychladnúť,,,,venujeme sa cestovine, ktorú po uvarení scedíme a dáme do pekáča