Zapečené huby s hermelínom
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Na horúci olej dáme nasekanú cibuľu a necháme ju osmažiť dozlatista. Potom pridáme na kocky nakrájané
hlavičky húb, vegetu a rozotrený cesnak, korenie a za stáleho miešania dusíme bez pridania vody asi 10 – 15 minút.
- Odstavíme z ohňa a pridáme na kocky nakrájaný hermelín. Dôkladne premiešame a necháme, až kým sa začne syr rozpúšťať. Rozšľaháme vyklepnuté vajíčka, pridáme ich k hubám a znova premiešame.
- Potom pekáč s hubami vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a zapekáme 20 minút, až kým sa vytvorí na povrchu kôrka.
|
zatvoriť