Zapečená pohánka s cibuľou
Autor receptu: zabiatko66
Pohánku namočíme 2-3 hodiny pred varením.
Varíme do mäkka. Pridáme soľ, kurkumu, vegetu.
Medzitým si opražíme na oleji 3-4 cibuľky. Môžeme aj viac.
Keď je pohánka uvarená vmiešame do nej 1/2 upraženej cibuľku všetko vysypeme do Janskej misy. Na vrch roztrieme tú ostatnú cibuľku. Dáme zapiecť do rúry na 10-15 min.
|
4
porcie |
45 minút
príprava |
15-20 minút
na 180-200 °C |
Postup
- Pohánku premyjeme a dáme variť pokiaľ nezmäkne. Do vody pridáme soľ, kurkumu, môžeme pridať aj štipku mletého čierneho korenia aj štipku vegety. (Podľa chuti)
Cibuľku ošúpeme, nakrájame a dáme na oleji upražiť do zlatista.
Spolu zmiešame s 1/2 cibuľky.
Na spodok Jánskej misy dáme trošku cibuľky s olejom, potom vysypeme pohánku zmiešanú s cibuľkou a na vrch dáme ostatnú opraženú cibuľku.
Dáme zapiecť na 15-20 min.
- Ku tomu ako prílohu si môžeme dať rôzny druh zeleniny podľa fantázie.
Tanier si môžeme vyzdobiť listami hlávkového šalátu na ne naložíme zapečenú pohánku a do okola taniera si poukladáme mesiačiky paradajky.
Dobrú chuť!
zatvoriť