Zapečená mrkva s medvedím cesnakom fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 16. apríla 2013
Zapečená mrkva s medvedím cesnakom (fotorecept)
Foto: babkamt

V nedeľu som si z vychádzky priniesla domov košík medvedieho cesnaku . Ponúkam vám recept . Tento recept som našla nalepený v mojej staručkej písanke.

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
100 g
4 ks
75 ml
štipka
1 čl
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mrkvu som si očistila , umyla . Nakrájala som ju na kúsky dlhé asi 5 cm , pozdĺžne som ju prekrojila na 3 časti.

    Zapečená mrkva s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medvedí cesnak som umyla usušila .

    Zapečená mrkva s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do misky som vajíčka , 75 ml kyslej smotany ,soľ , korenie , karí a kmín.

    Zapečená mrkva s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Metličkou som to dobre rozmiešala.Zapekaciu misu som dobre vymastila , poukladala som medvedí cesnak , na to som vejárovite , aspoň som sa snažila , uložila nakrájanú mrkvu a zaliala som ju rozšľahanými vajíčkami.

    Zapečená mrkva s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Piekla som ju na 180 stupňoch asi 30 minút. Pre tých , ktorí sa nezaobídu bez mäsa , sa môže pridať nakrájaná šunka. A kto nemá doma medvedí cesnak , mäže ho nahradiť mladou cibuľkou.

    Zapečená mrkva s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
veľmi zaujímavý a netradičný recept. Zajtra asi vyskúšam, tiež potrebujem minúť cesnak, aby som si mohla nazbierať čerstvý
toto sa mi páááči, len s tým cesnakom bude problém, nemám zdroj. Ale vyskúšam s mladou cibuľkou...
@tiginko ja som bola prvý krát zbierať madvedí cesnak . Na hrádzi sa mi prihovorila mladá pani , ktorá si vypočula náš rozhovor a poslala ma k nej domov , kde mi starký natrhal do košíka a vykopal mi aj s korienkami . Tie som si doma zasadila. @samanka dá sa spraviť aj s mladou cibuľkou . Neveste chutila verzia s medvedím cesnakom.