Zapečená brokolica

Name: Zapečená brokolica
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 500 gr; cestovina , 200 gr podľa chuti; mlieko, 500 ml; smotana kyslá , 400 ml; vajcia, 3 ks; mrkva, 2 ks; zemiak, 1 ks surový strúhaný; syr eidam, 100 gr; slanina údená prerastená, 50 gr; soľ , a korenie podľa chuti

damisa, 17. marca 2012

Foto: damisa

Dnes sme si dali na obed takúto cestovinu s brokolicou

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

500 gr	brokolica
200 gr podľa chuti	cestovina
500 ml	mlieko
400 ml	smotana kyslá
3 ks	vajcia
2 ks	mrkva
1 ks surový strúhaný	zemiak
100 gr	syr eidam
50 gr	slanina údená prerastená
a korenie podľa chuti	soľ

Postup

1
Mlieko rozšlaháme s kyslou smotanou a vajcami pridáme postrúhaný zemiak, pokrájanú mrkvu, z brokolice pokrájame nadrobno hrubšiu časť a necháme len hlavičky, cestovinu uvaríme v slanej vode a zamiešame do mliečnej hmoty, posolíme a okoreníme, poukladáme hlavičky brokolice

2
navrch poukladáme nakrájaný syr na plátky a nadrobno pokrájanú slaninku a dáme piecť do rúry

Diskusia k receptu

Pridaj koment

margaretka28

margaretka28 17. marca 2012 o 23:25

Milujem brokolicu v akejkoľvek podobe!

@zareaguj

Pekný komentár

nonna

nonna 18. marca 2012 o 19:21

Môže byť vynikajúce a občas sa dá zhrešiť aj so slaninkou a porušiť racionalitu jedla. Korenie aké? Klasika čierne? Ukladám do svojej KK a želám ďalšie kulinárske úspechy a radosti!

@zareaguj

Pekný komentár