Zajačie raňajky alebo recept na výbornú veľkonočnú marmeládu
Foto: archaa
Určite nemusíte túto marmeládu pripravovať iba k Veľkej noci. Aspoň ja ju robím viackrát do roka, pretože je u nás veľmi obľúbená. A že prečo Zobraziť celý popisUrčite nemusíte túto marmeládu pripravovať iba k Veľkej noci. Aspoň ja ju robím viackrát do roka, pretože je u nás veľmi obľúbená. A že prečo "Zajačie raňajky"? Nuž zoznam ingrediencií vám to prezradí. :)
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Mrkvu, jablká a zázvor si očistíme a nastrúhame. Pridáme šťavu, postrúhanu umytú kôru z pomaranča, samotnú pokrájanú pomarančovú dužinu, citrónovú šťavu a zmiešame so želírovacím cukrom.
-
2
Všetko dobre a dôkladne premiešame. Dáme do pekárničky a spustíme program na marmeládu.
- 3
Ak nemáme možnosť variť v pekárničke, v tom prípade dáme všetko do hrnca a pri miernom ohni a stálom miešaní zmes privedieme do varu. 5 minút sa musí silno povariť.
- 4
Keď je pekárnička hotová alebo ste hotové s varením v hrnci, všetko rozmixujeme mixérom. Plníme do čistých fľaštičiek a dobre uzatvoríme. Ja ešte 10 minút sterilizujem. Z tejto dávky naplníte 4-5 menších marmeládových fľaštičiek (záleží od veľkosti tých vašich)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 3
páči sa mi zvoj receptík ... kk
Nešlo by dať všetko do tej pekárničky vopred rozmixované, potom by sa mohli ešte horúce plniť do fliaš a nemusia sa sterilizovať. Tak som robila teraz pomarančový lekvár, videla som to na youtube.
@ gubics: určite to stojí za to vyskúšať aj tak ako píšeš...ja som to ešte takto nerobila, ale určite skús ...potom daj vedieť a podel sa o skúsenosť, budem sa tešiť :)