Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Vyprážaný karfiol

matus113 - fotkamatus113, 16. novembra 2009
Vyprážaný karfiol
Foto: Matus113

Klasika. Nič viac sa k tomu nedá povedať.

4
porcie
30 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
3 ks




Postup

  1. 1

    Rozdrobený karfiol varíme od bodu varu 15 min.

  2. 2

    Karfiol obalíme v múke, rozmiešanom vajíčku a strúhanke.

  3. 3

    Na rozpustenej cere alebo oleji oprážame karfiol zo všetkých strán 5 až 7 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
Vymazať
3512_1274038313 - profilový obrázok
kisko
kisko
skus ten karfiol nevariť, a len ho osoliťa hneď obaliť a vysmažiť, varením stráca vytaminy. Je to takto chutnejšie. Možeme ho obaliť i v pivovom cestíčku, je to potom perfektne chrumkavé, kvalita.
@zareaguj
Vymazať
3948_1295963810 - profilový obrázok
kopretina
kopretina
Také karfiol nevařím. Operu, osolím, do igelitového sáčku si dám hladkou mouku, protřepu s růžičkami karfiolu, vajíčka do misky, strouhanku opět do igelitového sáčku. Není pak nikde nepořádek a i spotřeba mouky a strouhanky je menší.
@zareaguj
1x vika2
Vymazať
120720_1284477030 - profilový obrázok
elenitsazante
elenitsazante
ja robim cesticko s 2-3 vajec, trochu vody a s hladkej muky, take huste kremove, a potom to obalim v struhanke. Karfiol tiez nevarim ale ani nevyprazam ale papier na pecenie pokvapme olejom, dam na to karfiol, pokvapkam aj ten a dam piect to rury, za 15 min obratim a je to presne take ako vyprazane, chrumkave a pritom bez oleja.
@zareaguj
Vymazať
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Viete, nie každy pozná pravopis, ale to je hlavné, že vyprážaný karfiol poznáme všetci, a ja osobne ho veľmi mám rada, aj s vyprážanou brokolicou.A nemám rada v cestíčku,ale, klasika- trojobal. @elenitsazente , dobrý nápad, vyskúšam.
@zareaguj
Vymazať
3948_1295963810 - profilový obrázok
kopretina
kopretina
Super nápad @elenitsazente - určitě vyzkouším, zkoušela jsem před ohřátím oleje dát lžičku octa, ale velký úspěch to nemělo, připadalo mi to stejně dost napité tukem. Zkusím do remosky.
@zareaguj
Vymazať
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ja radšej karfiol varím, máme radšej mäkký než chrumkavý- čo znamená trochu tvrdý. A robím ho možno 2 krát v roku, takže tie stratené vitamíny si inde nahradím. A rozoberám na väčšie ružičky, ale aj tak nevarím toľko, boli by zasa príliš mäkké a rozpadávali sa - stačí 5-8 minút.
@zareaguj
1x tarimka
Vymazať
používateľ nemá avatar
renkaz
renkaz
Dnes som si oskusala @elenitsazente recept, bolo to chutne, trosku tvrdy bol, ale chutil vyborne a zdravo. No tradicny vyprazany ako od Matusa, a aj mojej mami je ozaj najchutnejsi :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Pavol, Kanianka

Pavol, Kanianka

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky