Výpečky Sambal oelek

Autor receptu: remcula

Já vím, že je po Vánocích a že bychom měli někde ubrat a jíst dietněji. Taky se tím snažím řídit, ale uznejte, dobrý bůček nemá chybu!:-)) A tento receptík z mého repertoáru jsem dělala před Vánocema. @Remcula

3-4 porce
porcie

1 hod uležení minút
príprava

50-60 min minút
na 220 st. °C

Suroviny

cca 400g vcelku bravčový bôčik
4-5 ks (stroužků) cesnak
2 lžičky sambal oelek
1 lžiíce libeček
1 lžička sójová omáčka sladká
1 zarovnaná lžička soľ
1 lžička rasca
1 kus-menší cibuľa

Postup

Bůček si nakrájíme na cca 2 cm kousky ..
a vložíme je na hodinu do marinády z česneku, Sambal Oelek, libečku, soli, sojové omáčky a kmínu.
Na dno pekáčku si dáme nakrájenou cibuli a na ni kousky bůčku.
Nádobu, ve které jsme měli naložený bůček napustíme cca 2 dcl vody a bůček zalejeme. Pečeme dočervena. Podáváme s kyselým zelím a houskovým knedlíkem.
SAMBAL OELEK