Vrtuľky s cottage cheese, kukuricou a pažítkou
Cottage cheese je môj absolútny favorit medzi syrmi. Ak sa dochutí trochou pažítky, pridá sa kukurica na masle a všetko sa premieša s horúcimi Zobraziť celý popisCottage cheese je môj absolútny favorit medzi syrmi. Ak sa dochutí trochou pažítky, pridá sa kukurica na masle a všetko sa premieša s horúcimi cestovinami, ručím za to, že vznikne chutné jedlo hotové do 10 minút, čestné slovo ;)
porcia
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Aby čítanie receptu nebolo dlhšie než samotná príprava, pokúsim sa dnes byť stručný :) Postačí nám len niekoľko základných surovín, ktoré netreba krájať, čistiť, umývať ani nič podobné. Na varnú dosku pripravíme dva menšie hrnce - do jedného napúšťame vodu, osolíme a necháme zovrieť, do druhého vložíme dve lyžice masla, ku ktorým pridáme pol pohára kukurice. Maslo a kukurica je výborná kombinácia :)
- 2
Do zovretej vody vsypeme hrnček cestovín a súčasne na nízkom plameni a za občasného premiešania roztápame maslo. Po pár minútach sú cestoviny hotové, zlejeme ich a pridáme štipku soli. Do hrnca s maslom a kukuricou primiešame cottage, pažítku a mleté čierne korenie. Do tejto jednoduchej "omáčky" vmiešame vrtuľky a podávame teplé, ozdobené stonkou oregana :)
- 3
Môj tip : Samozrejme možno použiť aj pažítkový cottage, podľa chuti môžte pridať aj trocha cesnaku či zameniť kukuricu za hrášok alebo baby mrkvičky ;)
- 4
Nuž, neviem, jednoduchšie už môžu byť hádam len zemiaky s kyslým mliekom či clieb s maslom :) Konzistencia syra cottage je ideálna pre akékoľvek omáčky, najmä na cestoviny, takže v spojení so sladkou kukuricou je perfektne vyvážená jeho jemne kyslá chuť. Pažítka jedlo ešte trocha obohatí, no skrátka, jedno z mojich najobľúbenejších jedál, nielen s kukuricou, ale i so spomínanými obmenami :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
ty by si bez cottage snad neprezil :-)
ale myslim to dobre, vsetky recepty su jednoduche a vyborne. pekny den
@pipant , vitaj v klube, je to najlepší syr :) Vyskúšal som už všetky možné značky, príchute, recepty a stále mi chutí, dokonca čoraz viac :-))
@micanela : podľa fotky, či toho cottage ? :) Je to tak, cottage je super ;) Pravdou je, že receptov s týmto syrom nie je veľa a práve preto sa snažím ich zbierku aspoň trochu obohatiť pre ostatných fanúšikov tejto britskej dobroty :) Samozrejme ďakujem, pekný deň aj Tebe ;)
@jolka62 : nech ti padne na úžitok ;)
@leomax : tak rád opäť čítam Tvoj milý komentár :)) Tiež som nad čili premýšľal, ale nakoniec som sa rozhodol, že chcem toto jedlo ladiť na jemnú chuť, tak som od tejto myšlienky upustil. Nepochybne by však štipka čili mohla prospieť, ak príde chuť na čosi pikantnejšie ;) Vďaka @leomax ;))
@izabella929 : tak stačí kúpiť tých pár surovín a môžeš si pokojne pripraviť, tá sladká kukurica s cottage je skvelá, nepochybujem že Ti to bude chutiť, daj potom vedieť, ak vyskúšaš :-)
@zitar : presne tak, hotové do 10 minút :))
@mariamka : mne sa tiež páčil slovenský ekvivalent fusilli - vrtuľky :) Najlepšia je čerstvo uvarená a orezaná, teraz sme však trocha mimo sezónu :)) takže používam zvyčajne mrazenú, ale robil som ešte jeden recept s kukuricou, nuž som si otvoril plechovku konzervovanej. Som veľmi rád že sa páči, veľká vďaka ;)