Volské oko so zelenou šošovicou

Postup

1. 1

   Cibuľu nakrájame na drobno a jemne osmahneme, pridáme cesnak pokrájaný na plátky, a čierne mleté korenie, chvíľku restujeme.

   
2. 2

   Sošovicu prepláchneme a pridáme do hrnca a chvíľu restujeme a stále miešame.

   
3. 3

   Zalejeme 3x násobným množstvom vody ako bolo množstvo šošovice. Privedieme do varu a potom na miernom ohni varíme cca. 25 minút, pod pokrievkou. Odstavíme z ohňa a necháme približne 15 minút dôjsť. Podľa potreby ešte dochutíme. Mám rada trošku pikantnejšie, tak som pridala karí korenie.

   
4. 4

   Na panvici si pripravíme volské oko a podávame. HoTovo, dobrú chuť:-) Kedže mám doma ghí, použila som ho, dodalo jedlu osobitú chuť a vôňu, ale kľudne použite olej alebo iné...:-)