Viedenský zákusok fotorecept

Name: Viedenský zákusok (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks celé; cukor kryštálový, 200 g; cukor vanilínový, 1 bal.; olej, 125 ml; mlieko, 125 ml; múka polohrubá, 300 g; prášok do pečiva, 1 bal.; džús pomarančový, 1 l; prášok krémový (Zlatý klas), 3 bal.; cukor, 5 PL; piškóty dlhé, 2,5 bal.; rum, 1 PL; čokoláda horká, 50 g; smotana, 1 PL; olej, 1 PL; maslo, 1 PL; šľahačka v prášku, 3 bal.; cukor kryštálový, 1 PL; Smetafix, 3 bal.

izabella929, 2. apríla 2016

Foto: izabella929

Náš sviatočný zákusok...tentoraz z Viedne..veľmi chutný...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

40 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks celé	vajcia
200 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilínový
125 ml	olej
125 ml	mlieko
300 g	múka polohrubá
1 bal.	prášok do pečiva
1 l	džús pomarančový
3 bal.	prášok krémový (Zlatý klas)
5 PL	cukor
2,5 bal.	piškóty dlhé
1 PL	rum
Na vrch:
50 g	čokoláda horká
1 PL	smotana
1 PL	olej
1 PL	maslo
3 bal.	šľahačka v prášku
1 PL	cukor kryštálový
3 bal.	Smetafix

Postup

1
Najprv som si pripravila cesto..celé vajcia a cukor som vymiešala do peny...pridala som mlieko, olej...

2
zmiešala som múku s práškom do pečiva a preosievala som postupne do cesta...trúbu som nechala vyhriať na 180 st. plech 27x37 cm som vystlala pečiacim papierom...vyliala cesto, upravila a piekol sa 15min.upečený som nechala vychladiť na mriežke..pokiaľ sa chladil korpus vymiešala som pomarančový džús s cukrom a zlatými klasmi a uvarila hustú kašu..

3
korpus som uložila na podnos a ešte horúci džús som rozložila na korpus..dala som do chladničky, lebo koláč musí byť studený, aby som mohla uložiť šľahačku...

4
keď sa vychladil, vymiešala som šľahačku a uložila som ju na džúsový povrch..

5
2 dl.džúsu som vyliala do misy, piškóty som namáčala v džúse s pridaním rumu a ukladala na šľahačku..

6
koláč som opäť uložila do chladničky do rána..pripravila som polevu a cik-cak som poliala vrch piškótok...

7
a pokrájala na rezy.. prajem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

monty469

monty469 2. apríla 2016 o 16:25

Aj ja mám tento recept, len som ho ešte nerobila. Vyzerá úžasne, ako vždy a úplne si viem predstaviť jeho skvelú chuť. Jednoducho si zase potvrdila, že si pani cukrárka. Prajem ti krásny deň :-)

@zareaguj

Pekný komentár