Vianočné perníkové muffiny fotorecept

ywett - fotkaywett, 26. novembra 2011
Vianočné perníkové muffiny (fotorecept)
Foto: ywett

Dneska sa ma dcérka opýtala či upečiem na vianoce okrem medovníkov aj perník, ktorý je v našej rodine velmi obľúbený. Kedže deti majú radi aj muffiny a chcela som aby boli s nádychom vianoc a hlavne s vôňou a chuťou perníka, tak sme ich pre istotu radšej dnes vyskúšali a ak by sa chcel niekto inšpirovať, ponúkam receptík aj vám ;-)

18ks
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
150 g
2 ks
100 ml
3 a 1/2 polievkové lyžice
1 kávová lyžička
1 ks
2 a 1/2 polievkové lyžice
200-300 ml
1 kávovú lyžičku

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky dáme preosiatu múku, práškový cukor, celé vajíčka, olej

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mlieko

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme lekvár, škoricu, sódu bikarbónu

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kakao

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kypriaci prášok do perníka.

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dobre vymiešame metličkou alebo ručným šľahačom, aspoň 3 min. Cesto sa mi videlo dosť husté, tak som ešte pridala mlieko...100-150ml.

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny a cesto nalejeme do polovice a dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30 minút)

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po upečení necháme muffiny troška vychladnúť.

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Môžeme ponamáčať do čokoládovej polevy.

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Alebo ľubovoľne ozdobíme.

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Prajem dobrú chuť!

    Vianočné perníkové muffiny (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

61 komentárov k receptu
júúúj tak ja som takéto podobné už robila, ale také vlačné ako ty som ich nemala...ukladám a skúsim, už sem cítim tú vôňu (možno preto že mam zapalenú vianočnú sviečku ) :D
No ukladám, ukladám, k ostatným vianočným, čo sa tu už objavili, asi budem musieť napiecť 40 druhov, aby som všetko poskúšala. Len kto to poje! Každý rok sa zapoviem, že napečiem len pár kúskov, ale či sa to dá, vy pokušiteľky?
všetkým velmi pekne ďakujem za milé komentáre :)) @sandratamer ďakujem za vysvetlenie, ja som si potom myslela že @alexola je z redakcie:D @kristina47 @liviar dúfam že sa vydarili a chutili aj vám @sovka62 nie nedá:)) @jamarlen z tejto dávky vyšlo presne 18ks mám plech na 12 ks a potom mi ešte vyšlo do silikónovej formy, tú mám na 6ks @vavan aký milý smajlík:)))...a aj tvoje muffinky sú nádherné, už som ich minule obdivovala a tiež sa chystám ich vyskúšať:)...plnené som ešte nerobila
dievčatá ďakujem:) @zacharka mala som zdobiacu tubu, lebo ja tak krásne zdobiť ako vedia niektoré vareškárky a hlavne tie nádherné perníčky, tak to vôbec neovládam. Tak som si pomohla ináč:) Takto vyzerá tá tuba

práve som ich dorobila, nemala som veľa hladkej múky, tak som dala aj z polohrubej...Sú úžasné, vlačné a jemné...Nikdy mi tak muffinky tak krásne nenafučali :)vau
Aj toto som prehliadla, ako je to mozne? Tu je trosku menej cukru, inac je to to iste, ze? Take krasne sa ale mne nikdy nepodaria :-).
@janger :-) ...však ani ja nestíham všetky recepty popozerať...a áno, je to ten istý recept, len som dala menej cukru a trošku viac mlieka pridala. A verím že aj tebe sa krásne vydaria, lebo máš tiež velmi pekné a lákavé recepty! :-)
Mila Ivka, @ywett , spravila som tieto tvoje muffinky. Su vyborne, samozrejme som musela jeden ochutnat :-)....Makkucke, vonave. Po upeceni som ich este nastriekla dzemom.
Vyslo mi 12 kuskov plus 2 male babovecky, tie som tiez obliala cokoladou.
Ivuska, dakujem ti za recept, mockrat ta a aj rodinku pozdravujem. Prajem pekne Vianoce


@janger (23.12.2019 16:37)

Ďakujeme Janka za prianie a prajem Vám šťastlivý Nový rok :-)
Ďakujem aj za fotku, vydarili sa ti krásne a som rada, že chutili.
Srdečne pozdravujeme :-*

Pridaj komentár k receptu: