Vianočné perníkové muffiny (fotorecept)
Autor receptu: ywett
Dneska sa ma dcérka opýtala či upečiem na vianoce okrem medovníkov aj perník, ktorý je v našej rodine velmi obľúbený. Kedže deti majú radi aj muffiny a chcela som aby boli s nádychom vianoc a hlavne s vôňou a chuťou perníka, tak sme ich pre istotu radšej dnes vyskúšali a ak by sa chcel niekto inšpirovať, ponúkam receptík aj vám ;-)
|
18ks
porcií |
20 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Do misky dáme preosiatu múku, práškový cukor, celé vajíčka, olej
- Mlieko
- Pridáme lekvár, škoricu, sódu bikarbónu
- Kakao
- Kypriaci prášok do perníka.
- Dobre vymiešame metličkou alebo ručným šľahačom, aspoň 3 min. Cesto sa mi videlo dosť husté, tak som ešte pridala mlieko...100-150ml.
- Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny a cesto nalejeme do polovice a dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30 minút)
- Po upečení necháme muffiny troška vychladnúť.
- Môžeme ponamáčať do čokoládovej polevy.
- Alebo ľubovoľne ozdobíme.
- Prajem dobrú chuť!
zatvoriť