Veterné mlyny fotorecept

Name: Veterné mlyny (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porcií
Ingredients: lístkové cesto, 400 g; vajíčko na potretie; tvaroh, 300 g; vanilínový cukor, 1 ks; kryštálový cukor, 1 lyžica; žĺtok, 1 ks; citrónová šťava; zlatý klas, 2 lyžice

bibia1, 31. augusta 2011

Foto: bibia1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	lístkové cesto
	vajíčko na potretie
Tvarohová plnka:
300 g	tvaroh
1 ks	vanilínový cukor
1 lyžica	kryštálový cukor
1 ks	žĺtok
	citrónová šťava
2 lyžice	zlatý klas

Postup

1
Pripravíme si tvarohovú plnku - tvaroh pretrieme so žĺtkom, pridáme vanilínový a kryštálový cukor, zlatý klas a citrónovú šťavu a všetko dobre premiešame.

2
Lístkové cesto si rozvaľkáme do tvaru štvorca a ten narežeme na menšie štvorčeky. Každý štvorček narežeme od každého rožku skoro do stredu a malou lyžičkou vrstvíme na každý štvorček tvarohovú plnku.

3
Štvorčeky zložíme tak, že spojíme každý nepárny cíp a vytvoríme veterný mlyn.

4
Veterné mlyny poukladáme na plech, natrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme do rozohriatej rúry upiecť.

5
Koláčiky sú rýchlo upečené, tak pečieme dovtedy, kým nie sú zlatavé. Posypeme práškovým cukrom a môžeme sa do nich pustiť :) Ale nechajme im chvíľku, aby vychladli :)