Veterné mlyny (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si tvarohovú plnku - tvaroh pretrieme so žĺtkom, pridáme vanilínový a kryštálový cukor, zlatý klas a citrónovú šťavu a všetko dobre premiešame.
2. Lístkové cesto si rozvaľkáme do tvaru štvorca a ten narežeme na menšie štvorčeky. Každý štvorček narežeme od každého rožku skoro do stredu a malou lyžičkou vrstvíme na každý štvorček tvarohovú plnku.
3. Štvorčeky zložíme tak, že spojíme každý nepárny cíp a vytvoríme veterný mlyn.
4. Veterné mlyny poukladáme na plech, natrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme do rozohriatej rúry upiecť.
5. Koláčiky sú rýchlo upečené, tak pečieme dovtedy, kým nie sú zlatavé. Posypeme práškovým cukrom a môžeme sa do nich pustiť :) Ale nechajme im chvíľku, aby vychladli :)