Veľkonočná hrudka
Autor receptu: taxitaxi
Pochádzam z Košíc a u nás sme ju robievali aj na sladko. Postup je ten istý, akurát sa použijú hrozienka a vanilkový cukor. Samozrejme sa vynechajú bylinky.
|
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Vajcia osolíme,okoreníme,pridáme cukor a rozšľaháme ich mixérom. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
- Vlejeme do mlieka a na malom plameni varíme.
- Asi po desiatich minútach to má takúto konzistenciu.
- Do sitka si vložíme gázu alebo utierku a scedíme hrudku. Zakrútime a necháme odkvapkať aspoň 5 hodín.
- A tu je výsledok !
zatvoriť