Jednoduchá torta s vanilkovou plnkou
Foto: sonulienka
Piekla som tortu ale len takú jednoduchá s vanilkovou plnkou na želanie oslávenca. Nechcel ovocnú ani poťahovanú marcipánom.
príprava
na 200 °C
Suroviny
Cesto: | |
1 1/2 PL |
|
1 1/2 PL |
|
3 PL |
|
3 ČL |
|
3 PL |
|
6 ks |
|
Plnka: | |
2 bal (Dr. Oetker Premium puding) |
|
500 ml |
|
4 PL |
|
600 g |
|
3 bal |
|
Na ozdobu: | |
100 g rozpustená |
|
rôzne |
|
Postup
-
1
Upečieme si tri korpusy - ako pečiem už nejdem pridávať postup dala som to vo včerajšej torte pre Adelku. Piškótu vždy tak pečiem, len teraz som piekla vo forme priemer 23 cm.
-
2
Pokiaľ mi korpusy chladli som si uvarila puding. Vždy kupujem len tento - foto pridávam je výborný - nechala som ho mierne vychladnúť. Zatiaľ som si vyšľahala maslo s vanilkovým cukrom. Keď bol puding vychladnutý začala som pomaly pridávať maslo.
-
3
Krém som dala na chvíľku do chladničky. Keď bol mierne vychladený som začala tortu naplniť aj vrch a boky torty. A šup celú do chladničky. Ale najskorej som si odmerala výšku torty a asi o dva centimetre vyššie som si odstrihla papier na pečenie aj priemer torty odmerala tam som dala tiež o niečo viac ale poznačila som si presne priemer torty. Rozpustila som čokoládu vo vodnom kúpeli a na pečiaci papier som urobila rôzne ciky caky a nechala čokoládu stuhnúť, aby sa mi nepolámala keď už je viac stuhnutá a obalila som s ňou tortu. Papier som dala dole, ozdobila vrch torty sladkosťami a hotovo.
-
4
A tak ako som už písala vyššie oslávenec nemá rád ovocnú ani poťahovanú tortu, tak som musela vymýšľať a takto to dopadlo. No hlavne, že chutila.
Nie je mi to z popisu jasné. Vidím, že je tam málo múky, čo sa mi páči. Prosím upresniť, ako je to s tými 3 korpusmi. Ďakujem.
Ja nepečiem jeden veľký čiže zo 6 ks vajec ale pečiem len malé korpusy. Tak v tomto prípade som si upiekla 3 ks korpusy každý z 2 vajíčok.
Rozbijem si vajíčka oddelím bielka od žĺtok - bielka vyšľahám do tuha pridám 2 PL kryštálového cukru a znovu šľahám do tuha potom do snehu pridám bielka a to si šľahač dám už na minimum a zašľahám, pridám 1/2 PL polohrubú múku 1/2 PL hladkú múku a 1 PL kakao ale ešte do múky primiešam 1 ČL PDP. Ale múku už ručne zamiešam a vylejem do formy vystlanej papierom na pečenie. Boky nepotieram.
Túto tortu som piekla vo forme priemer 23 cm.
Tak táto torta bola zo 6 ks vajec.
Nikdy som pekne neprekrojila jeden korpus tak pekávam takto.
ďakujem, popozerám v Lidli. Do regálov so sladkosťami moc nechodím, tak nemám prehľad.
@Ecanaaa ďakujem áno tie lupene majú v Lídli mávajú ich dvojaké. A fajn mi poslúžili.
Aj ja ďakujem za popis korpusovi, lebo tu predchádzajú tortu som nikde nevidela