Valentínske srdiečka

Name: Valentínske srdiečka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor práškový, 90 g; múka polohrubá, 90 g; olej, 1 dcl; mlieko vlažné, 0,5 dcl; prášok do pečiva, 0,5 balíčka; šťava citrónová, 1,5 ks; cukor práškový, 150 g

gacy, 14. februára 2013

Foto: gacy

Ták a som zase u priateľa. Tentokrát som nechcela kupovať srdiečovú milku alebo niečo podobné. Rozhodla som sa, že upečiem niečo z lásky Zobraziť celý popis Ták a som zase u priateľa. Tentokrát som nechcela kupovať srdiečovú milku alebo niečo podobné. Rozhodla som sa, že upečiem niečo z lásky :) Dúfam, že sa vám budú páčiť a aj jemu. Valentín je až zajtra takže uvidím aká bude reakcia:) Vlastne je to celé ako recept na orechový koláč bez orechov :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

20 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajcia
90 g	cukor práškový
90 g	múka polohrubá
1 dcl	olej
0,5 dcl	mlieko vlažné
0,5 balíčka	prášok do pečiva
Poleva:
1,5 ks	šťava citrónová
150 g	cukor práškový

Postup

1
Príprava - Natrieme si plechové srdiečka maslom a vysypeme hrubou múkou. Rúru necháme rozohriať na 250°C.

2
Cesto - (zatiaľ si nechajte hriať rúru z oboch strán na 250°C) Poriadne vyšľaháme žĺtka s cukrom.(máme základ cesta) Potom pridáme olej a mierne prihriate vlažné mlieko. Z bielok si vyšľaháme sneh. Pripravíme si do taniera múku a zamiešame ju s kypriacim práškom. Teraz do základu cesta pridáme stiedavo múku aj sneh. Všetko spolu zľahka vymiešane. Nakoniec pridáme trochu farby a znovu premiešame.
3
Pečenie: Do plechu, vysypaného múkou, na srdiečkové muffiny nalejeme cesto. (pokojne po okraj). Dáme do rúry, znížime teplotu na 180°C a necháme 3 min. piecť. Cesto sa ešte asi tak dvakrát nafúkne, ale časom zase krásne klesne. Ešte necháme piecť tak 10 min maximálne (popri tom stále kontrolujeme cesto špáradlom – tak aby sa nelepilo). Vyberieme z rúry vychladnúť aspoň 15min a dáme koláčiky von z formy.

4
Poleva: Vymiešame cukor s citrónom a troškou červenej farby do mierne hustej polevy. (ak je moc hustá pridáme citrón, ak moc riedka dáme cukor.) Ozdobíme koláčiky a je hotovo :) Ešte som si posypala cukrovými ozdobami :)
5
A takto vyzerá jedno srdiečko :)