Vajíčková nátierka s jarnou cibuľkou fotorecept

Postup

1. 1

   Vajíčka som vložila do studenej vody s trochou octa, varila som ich 11 minút na tvrdo, vodu som po ich uvarení vymenila za studenú, pridala som trocha soli a vložila som do nej uvarené vajíčka s naklepnutou škrupinou, aby sa po úplnom vychladnutí dali ľahko olúpať.

   
2. 2

   Jarnú cibuľku som očistila a ...

   
3. 3

   ...pokrájala na kolieska aj s vňaťou.

   
4. 4

   Olúpala som vajíčka uvarené na tvrdo.

   
5. 5

   Nachystala som si Perlu, horčicu a mleté čierne korenie.

   
6. 6

   Vajíčka som nastrúhala na slzičkovom strúhadle do misy.

   
7. 7

   K vajíčkam som pridala horčicu.

   
8. 8

   K vajíčkam som pridala Perlu, soľ, mleté čierne korenie a všetko som poriadne vymiešala.

   
9. 9

   Pridala som jarnú cibuľku a znovu som celú nátierku premiešala.

   
10. 10

    Hotovú nátierku som naniesla pomocou vidličky na krajce čerstvého domáceho chleba, naplnila som syrové plátky a podávala. Nátierka má aj dalšie možnosti využitia, ktoré som popísala v úvode. Mala som iba plátky mäkkého syra, na plnenie sú lepšie tenké plátky tvrdého syra.