Utopence po domácky

Name: Utopence po domácky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2kg porcie
Ingredients: špekáčky, 1,5 kg; ocot, 0,5 l; nakladač na uhorky (zelko), 1 ks; voda; cibuľa, 6 ks; cesnak, 1 ks; list bobkový, 5 lístky; korenie čierne celé, 5 bobuliek

segi, 1. februára 2015

Foto: segi

Recept k pivu a iným dobrotám nie len pre pánov

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2kg
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1,5 kg	špekáčky
0,5 l	ocot
1 ks	nakladač na uhorky (zelko)
	voda
6 ks	cibuľa
1 ks	cesnak
5 lístky	list bobkový
5 bobuliek	korenie čierne celé

Postup

1
dáme si variť NAKLADAČ podľa návodu na obale a pridáme bobkový list a celé čierne korenie. Zmes privedieme do varu.
2
nakrájame si cibuľu a špekáčky (ja som použil kúpenskú údenú klobásku) na kolieska a striedavo ukladáme do pohára . Na každú vrstvu pokrájame 1 strúčik cesnaku. Po tomto úkone sa napijeme piva , aspoň 0,5L
3
Uvarený nálev necháme úplne vychladnúť a až tak zalievame vopred pripravenú zmes v pohári. Necháme 2 dni v chlade odstáť. Kým nám chladne , vypijeme 1,5 L piva , aby nás navnadilo a naša chuť na utopence bola väčšia.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elalea

elalea 1. februára 2015 o 20:54

...variabilny a volny rcp.ja bez zelka a + cili+ster. uhorky+kapia+ nove korenie atd...ved kazdy podla seba nech urobi....;-)

@zareaguj

Pekný komentár

mezi

mezi 2. februára 2015 o 20:10

Tieto maju chut ako z obchodu, Kostelecke uzeniny. Mala zmena, pridat 1CL bieleho pepru, nahriateho nad plamenom, na panvici, v rure a pod plus lyzicka bieleho rumu.

@zareaguj

Pekný komentár