Úliky

Úliky fotorecept

Name: Úliky (fotorecept)
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: orechy pomleté, 250 g; cukor práškový, 250 g; vajce celé, 1 ks; vajcia celé, 2 ks; cukor práškový, 7 PL; kakao, 2 PL; maslo, 150 g; piškóty okrúhle, 2 balíky; poleva čokoládová

mrcookiecook, 24. decembra 2014

Foto: mrcookiecook

Úliky boli a sú v našej rodine Top. Už od detstva. Nikdy nemohli chýbať na žiadnej rodinnej oslave, či na Vianoce. Čo dodať ešte Zobraziť celý popisÚliky boli a sú v našej rodine Top. Už od detstva. Nikdy nemohli chýbať na žiadnej rodinnej oslave, či na Vianoce. Čo dodať ešte viac? Úliky sú úliky... :-) Dnes už asi ťažko zohnať originál formičku na ne, predávajú sa už len kadejaké otváracie a v tvare úľa. Tieto majú síce tvar akéhosi špica, no je to malý včelí úlik. Tento recept pochádza od našej babky. A originál? Ťažko povedať, no mám aj výstrižok zo 60. rokov, kde sú použité tieto "špicaté" formičky. Recept je asi na 45 až 50 kusov...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

90 minút
príprava

Suroviny

250 g	orechy pomleté
250 g	cukor práškový
1 ks	vajce celé
Plnka:
2 ks	vajcia celé
7 PL	cukor práškový
2 PL	kakao
150 g	maslo
2 balíky	piškóty okrúhle
Poleva:
	poleva čokoládová

Postup

1
Orechy zmiešame s cukrom a pridáme vajce...

2
Z týchto troch vecí vypracujeme cesto...

3
Z cesta robíme malé guľky, veľké asi ako stredne veľký vlašský orech (priemer asi 3,5cm), ktoré obalíme v práškovom cukre, aby sa neprilepili na formičku, keď budeme robiť úliky...

4
Takto vyzerá originál formička na úliky, no dá sa použiť aj iná...

5
Do formičky naberieme cukor a vysypeme. Potom do nej natlačíme orechovú guľku asi tak ako je na obrázku, za rovno otvoru...

6
Do hmoty vo formičke urobíme prstom, s primeraným citom aby sa hmota nepretrhla jamku...

7
Vyklápame úliky, formičky ako na pieskovisku... :-) Keď máme všetko cesto minuté a úliky vyklopené, dáme ich na nejaký čas stuhnúť a vyschnúť do chladničky, asi hodinku, dve...