Nepečené mandľové úliky

Mandľové včelie úle

Name: Mandľové včelie úle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 ks porcií
Ingredients: piškóty detské, 200 g; mandle, 100 g mleté; cukor práškový, 120 g; maslo, 100 g; likér mandľový, 50 ml; kakao, 4 PL; maslo, 70 g; cukor práškový, 40 g; med, 2 PL; likér mandľový, 2 PL; cukor práškový

Jana Štrbková
foodblog Medové motúzy, 30. novembra 2024

Foto: Jana Štrbková

Výborný nepečený dezert plný mandlí, kakaa s príchuťou lahodného mandľového likéru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nepeceneuliky #dezert #nepecenydezert #mandle #kakao #liker #piskoty #drobnepecivo

20 ks
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	piškóty detské
100 g mleté	mandle
120 g	cukor práškový
100 g	maslo
50 ml	likér mandľový
4 PL	kakao
Plnka:
70 g	maslo
40 g	cukor práškový
2 PL	med
2 PL	likér mandľový
Na obalenie a vysypanie formičiek:
	cukor práškový

Postup

1
100 g piškót najemno rozdrvíme v sekáčiku, nasypeme do misky, pridáme práškový cukor, mleté mandle, na kocky nakrájané zmäknuté maslo, mandľový likér a kakao. Vypracujeme hladkú hmotu.
2
Na plnku vyšľaháme zmäknuté maslo, práškový cukor, mandľový likér a med do svetlej peny.
3
Kakaovú hmotu vyformovanú do guľôčok obalíme v práškovom cukre a vtláčame do formičiek na úliky vysypaných práškovým cukrom. Pomocou pocukrovaného opačného konca varešky vytvoríme jamku, ktorú naplníme plnkou a zatvoríme piškótou tak, aby bola plochou stranou hore.
4
Formičku po vybratí úlika vždy pred ďalším použitím očistíme suchou servítkou alebo štetcom.