Suroviny
| Kakaovo - jahodový : | |
| 130 g |
|
| 8 PL roztopené |
|
| 250 g |
|
| 130 g |
|
| 230 g |
|
| 2 ks |
|
| 1/2 KL |
|
| 2 PL |
|
| 30 g |
|
| 100 g |
|
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| Karamelovo - čokoládový : | |
| 50 g |
|
| 70 g |
|
| 1 - 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| 7 PL roztopené |
|
| 250 g |
|
| 130 g |
|
| 4 ks |
|
| 150 g |
|
| 100 g |
|
| 200 g |
|
| 250 g |
|
|
|
|
Postup
-
1
Kakaovo - jahodový : Bebe keksy zomelieme alebo rozdrvíme.
-
2
Pridáme roztopené maslo, premiešame
-
3
a zmes rozdelíme do 4 pohárov. Užším pohárom pritlačíme zmes na dno.
-
4
Do misy dáme tvaroh, kyslú smotanu, cukor, kakao, kávu, škrob a vajíčka. Šľahačom vymiešame pri nízkych otáčkach.
-
5
Na záver pridáme kúsky bielej čokolády a premiešame.
-
6
Tvarohovo - kakaovým krémom naplníme poháre. Uložíme ich do hlbšieho pekáča. Do pekáča nelejeme horúcu vodu. Siahať by mala cca do polovice pohárov.
-
7
V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme - varíme vo vodnom kúpeli 40 minút. Rúru vypneme, neotvárame. Poháre v nej necháme ďalších 20 minút. Potom vyberieme, necháme vychladnúť a uložíme do chladničky.
-
8
Jahodové pyré varíme na miernom ohni, kým sa neodparí časť vody. Pridáme med a jahody, prehrejeme. Zahustíme solamylom zmiešaným s trochou vody. Necháme prejsť varom, odstavíme a necháme vychladnúť.
-
9
Jahodový krém navrstvíme na vychladnutú kakaovo - tvarohovú vrstvu.
-
10
Karamelovo - čokoládový : Rozdrvené detské piškóty, kakao, cukor a mleté mandle dáme do misy.
-
11
Pridáme roztopené maslo a premiešame.
-
12
Hmotou plníme 4 poháre. Popritláčame na dno.
-
13
Z tvarohu, smotany, vajec, salka a cukru vyšľaháme pri nízkych otáčkach krém.
-
14
Nalejeme ho do pripravených pohárov.
-
15
Poháre uložíme do hlbšieho pekáča. Do pekáča nelejeme horúcu vodu. Siahať by mala cca do polovice pohárov.V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme - varíme vo vodnom kúpeli 40 minút. Rúru vypneme, neotvárame. Poháre v nej necháme ďalších 20 minút. Potom vyberieme, necháme vychladnúť a uložíme do chladničky.
-
16
Na čokoládový krém si pripravíme smotanu na šľahanie a horkú čokoládu.
-
17
Smotanu zohrejeme, odstavíme a pridáme kúsky čokolády.
-
18
Vymiešame hladký krém. Necháme mierne vychladnúť.
-
19
Za hrsť orieškov nasekáme.
-
20
Na karamelovo - tvarohovú vrstvu nalejeme čokoládový krém a posypeme orieškami.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
ako dlho to vydrží? skôr než sa to zje?
neporozumel som dobre, preto mám niekoľko otázok: -- pečie sa to zatvorené?-- aký tvaroh si použila?- -dalo by sa to aj bez tých sušienok? --ako dlho to vydrží v chladničke?
chvály už pridávať ani nebudem, je ich tu neúrekom, ku všetkým sa pripájam a teším sa na odpovede:))