Tvarohový koláč vo fľaši fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 2. októbra 2011

Suroviny

Kakaovo - jahodový :
130 g
8 PL roztopené
250 g
130 g
230 g
2 ks
1/2 KL
2 PL
30 g
100 g
250 g
250 g
2 PL
1 PL
Karamelovo - čokoládový :
50 g
70 g
1 - 2 PL
2 PL
7 PL roztopené
250 g
130 g
4 ks
150 g
100 g
200 g
250 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kakaovo - jahodový : Bebe keksy zomelieme alebo rozdrvíme.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme roztopené maslo, premiešame

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a zmes rozdelíme do 4 pohárov. Užším pohárom pritlačíme zmes na dno.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do misy dáme tvaroh, kyslú smotanu, cukor, kakao, kávu, škrob a vajíčka. Šľahačom vymiešame pri nízkych otáčkach.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na záver pridáme kúsky bielej čokolády a premiešame.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tvarohovo - kakaovým krémom naplníme poháre. Uložíme ich do hlbšieho pekáča. Do pekáča nelejeme horúcu vodu. Siahať by mala cca do polovice pohárov.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme - varíme vo vodnom kúpeli 40 minút. Rúru vypneme, neotvárame. Poháre v nej necháme ďalších 20 minút. Potom vyberieme, necháme vychladnúť a uložíme do chladničky.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Jahodové pyré varíme na miernom ohni, kým sa neodparí časť vody. Pridáme med a jahody, prehrejeme. Zahustíme solamylom zmiešaným s trochou vody. Necháme prejsť varom, odstavíme a necháme vychladnúť.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Jahodový krém navrstvíme na vychladnutú kakaovo - tvarohovú vrstvu.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Karamelovo - čokoládový : Rozdrvené detské piškóty, kakao, cukor a mleté mandle dáme do misy.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Pridáme roztopené maslo a premiešame.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Hmotou plníme 4 poháre. Popritláčame na dno.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Z tvarohu, smotany, vajec, salka a cukru vyšľaháme pri nízkych otáčkach krém.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Nalejeme ho do pripravených pohárov.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Poháre uložíme do hlbšieho pekáča. Do pekáča nelejeme horúcu vodu. Siahať by mala cca do polovice pohárov.V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme - varíme vo vodnom kúpeli 40 minút. Rúru vypneme, neotvárame. Poháre v nej necháme ďalších 20 minút. Potom vyberieme, necháme vychladnúť a uložíme do chladničky.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Na čokoládový krém si pripravíme smotanu na šľahanie a horkú čokoládu.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Smotanu zohrejeme, odstavíme a pridáme kúsky čokolády.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    Vymiešame hladký krém. Necháme mierne vychladnúť.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 18
  19. 19

    Za hrsť orieškov nasekáme.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 19
  20. 20

    Na karamelovo - tvarohovú vrstvu nalejeme čokoládový krém a posypeme orieškami.

    Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept) - obrázok 20
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pudingy, Pečené

Diskusia k receptu

marcy
vychutnávam očami,oceňujem estetičnosť,pracnosť a nápaditosť....lahôdka,hodná odmeny :-DDD
evusik
vyzerá to fantasticky... desiata do školy alebo do práce, alebo na výlet, pri takýchto receptoch ľutujem, že nemám malé deti tie by žasli keby som im spravila takúto desiatu :-)
ako dlho to vydrží? skôr než sa to zje?
bibia1
nádherné, mňamka ako vyšitá - krásny receptík
pivonka
Nielen pre deti, sama by som si hneď dala, taká som maškrtná. Samozrejme zakladám.
babav
Krasne maskrty...@zirafninka , si velmi vynachadzava .... tvoje jedinecne recepty nemaju paru ;-)
miluna
Tak toto je nápad za 100 bodov! perfektné...
jamarlen
krémiky máme radi, aj bez toho sušienkového základu:)))
neporozumel som dobre, preto mám niekoľko otázok: -- pečie sa to zatvorené?-- aký tvaroh si použila?- -dalo by sa to aj bez tých sušienok? --ako dlho to vydrží v chladničke?
chvály už pridávať ani nebudem, je ich tu neúrekom, ku všetkým sa pripájam a teším sa na odpovede:))
bejulienka
vyzerá to úplne bombovo, ale nie je to komplikované? Nádherné poháre! Krásna dekorácia! Klobúk dole. Ale spýtam sa , či som pochopila správne-buď sa to pečie v rúre alebo varí vo vodnom kúpeli? Nie že sa to upečie a potom ešte var? Aká je konzistencia, ako sa to je z tej fľašky? Len lyžičkou sa vyjedá? sorry, možno mi niekto sedí momentálne na kábli
bejulienka
vyzerá to úplne bombovo, ale nie je to komplikované? Nádherné poháre! Krásna dekorácia! Klobúk dole. Ale spýtam sa , či som pochopila správne-buď sa to pečie v rúre alebo varí vo vodnom kúpeli? Nie že sa to upečie a potom ešte var? Aká je konzistencia, ako sa to je z tej fľašky? Len lyžičkou sa vyjedá? sorry, možno mi niekto sedí momentálne na kábli
lia66
Aj mne sa to zdá hóóódne komplikované...ale musím uznať-vyzerá to skvele!...myslím, že sa to dá aj menej komplikovane, preto ukladám...inak, si mi spravila takééé chute-dala bych si!!!...nespravíš aj mne?
zirafninka1
Dakujem Vam za komentare. Potesili. Komplikovane? Tak neviem, mozno by som mala fotit menej bodov pripravy :) Ved je to ako priprava cheesecake-u..akurat sa to rozdeli na 4 casti. Priprava netrva ani 10minút. Dlhšie trva len pecenie, chladenie. @evusik Deti nemam ale radost z toho mame aj my prerastene deti. Ako dlho to vydrzi naozaj neviem. @jamarlen keksy davat nemusis.chutit. Pečie sa to nezakryte. Použila som kremovy tvaroh polotucný.@bejulienka vodny kupel v rure. len v rure. konzistencia je taka pudingová. je sa to lyzickou. @lia66 zbehni, v chladnicke este ostali karamelove :)
babidka
no tak to je idealny recept na dezert na vylet alebo grilovacku-opekacku:-) Ulozila som si ho , v lete sa urcite budu robit vsetky verzie:-)))))
jeka
kde si došla k takémuto úžastnému receptu,ked som ho čítala ,tak som si predstavovala už jeho chuť,preto ti dakujem za receptík a ukladám si ho .
klaura
zas niečo nové ... vyskúšam, ´dakujem
babi
Tak toto fakt nemá chybu a to servírovanie s priviazanými lyžičkami je super nápad, hravé , veselé, viem si to predstaviť na detskú párty.
helca103
pripájam sa k ódam na tento úžasný spôsob prípravy sladkého dezertu.
hubata
Prečo som to až dnes objavila??? Veľmi pekné, šikovné k vode.
silvia68
pozerám na ten recept už dlhšie, stále mi nezvýši tvaroh, dnes mám extra pol kila odloženého na túto špecialitu, postrehla som dobre salko je varené? Podľa obrázku usudzujem že áno. Klasické poháre od horčice budú určite vhodné. Páči sa mi to pohárové delenie, ja ked upečiem niečo , môj manžel zje polovicu , synovia tú druhú a ja môžem tak riady umyť, takto bude každému oznámený počet pohárov , príp. dám nálepky s menom, koľko som komu vydelila a možno ostane aj mne. Ak môj manžel nezahlási: taký tam bol opustený tvoj pohár a ja som si myslel, že ho nechceš tak som ho zjedol, príp. nejakú inú osvedčenú výhovorku nepoužije.
zirafninka1
dakujem za mile komentare... @silvia68 ja mam tiez rada take delenie :) Salko som pouzila karamelove.. Predavaju ho uz tak..Ale samozrejme mozes pouzit uvarene v konzerve. Musim povedat, ze mne viac chuti to doma varene, nez to original karamelove.
modrykamen
A ja som si myslel, že viem variť a piecť ! To je teda inšpirácia! Vďaka.
rea1
nuz, skoda, ze som tvoje flaskove kolace objavila az teraz ale radsej neskoro ako nikdy. na vianoce robievam pre priatelov darcekove kose s roznymi pochutinami - oleje, octy, rozne zavaraniny kysle i sladke - prave som rozsirila ich obsah o dva pohare s kolacikom. musim vopred vyskusat, nacvicit a zaradim do repertoara. :-))
martamm
Zirafinka, no toto je nápad za milión, viac slov nemám, lebo som onemela, už je recept v KK :)
monnikk
mnam, slinky sa mi zbiehaju...vyzera to fantasticky...urcite vyskusam :-)
ivusa
je to super, určite túto mňamku vyskúšam:-)
stevca
krááásny receptík, musím vyskúšať, vdaka za tip, hned už aj ukladám do kk :))
stanci11
úžasné!! kúpim si na to poháriky (plánujem dlho a stále som sa nedokopala) a vyskúšam! :)