Tvarohový koláč
Tvarohový koláč

Tvarohový koláč s vanilkovým krémom

aleana - fotkaaleana, 24. septembra 2017
Tvarohový koláč s vanilkovým krémom
Foto: aleana

Tento recept som našla na pintereste. Zaujala ma plnka, lebo takú som ešte nerobila, tak som si povedala, že ho vyskúšam. A je naozaj vynikajúci!

12
porcií
40 minút
na 180/160 °C

Suroviny

Cesto:
200 g
75 g
75 g
2 ks
1/2 ČL
Náplň:
250 ml
1 ks
250 g krémový
3 ks
2 PL
150 g
2 ks
Voliteľné:
 posekaná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z múky, cukru, masla a žĺtkov si zamiesime linecké cesto a dáme ho do chladu na 30 minút.

  2. 2

    Príprava plnky: Žĺtky si vyšľaháme s časťou cukru (ja som dala približne polovicu), pridáme semienka z vanilkového struku, múku, mlieko a dobre rozmiešame. Nalejeme do väčšieho hrnca a na miernom ohni za stáleho miešania uvaríme krém, ktorý necháme vychladnúť.

  3. 3

    Tvaroh si rozmiešame so štvrtinou cukru a spojíme s vychladnutým krémom. Z bielkov a zvyšného cukru vyšľaháme sneh a jemne vmiešame do krému.

  4. 4

    Tortovú formu s priemerom 24 cm si vyložíme papierom na pečenie. Z cesta odkrojíme približne tretinu, z ktorej urobíme pásiky. Zvyšok rozvaľkáme a vložíme do formy. Okraje cesta povytiahneme trochu aj na boky.

  5. 5

    Krém nalejeme do formy a na vrch pokladieme pásiky cesta. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. (Ja som piekla v teplovzdušnej rúre na 160 °C). Pečieme približne 40 minút, do zlatista. Dobrú chuť!

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

luwinka
Máš pravdu tá plnka vyzerá byť dobrá. Tvarohové mám tiež rada . Vydarený koláčik.
aleana
Veru vydarený, a už z neho niet ani omrvinky - v sobotu upečený, v pondelok dojedený :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha