Tvarohovo-višňové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Žĺtka vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu, olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh a pomaly zašľaháme do cesta. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do rúry vyhriatej na 160°C približne 30 min, závisí od rúry.

   
2. 2

   Smotanu na šľahanie vyšľaháme s 2 smeta-fixmi. Po častiach prišľaháme jemný tvaroh, vanilkový cukor a práškový podľa vášho gusta. Do hotovej zmesy pridáme podľa návodu pripravený želatínový stužovač. (pokiaľ by ste krém chceli pevnejší, treba dať 1 a pol balíčka)

   
3. 3

   Osobne najradšej mám tento tvaroh z LIDLu (500 g / 1,29 €) .

   
4. 4

   Korpus pokvapkáme šťavou z kompótu alebo rumom, natrieme tenkú vrstvu krému a naukladáme na polky pokrájané višne. Potom potrieme zvyšným krémom a dáme ztuhnúť do chladničky na 2-3 hod.
5. 5

   Zo Zlatých klasov, vody a višňovej šťavy uvaríme puding. Pokiaľ by sa vám šťava zdala málo sladká, môžete si ju dosladiť. Keď troška vychladne, natrieme ho na koláč.

   
6. 6

   Čokoládu rozpustíme s maslom a pofŕkame ňou vrch.

   
7. 7

   Koláčik sa dá spáchať s takmer akýmkoľvek ovocím. Možno povedať, že višne sa krájajú asi najhoršie, ale stojí to za to! :) Bon Appétit! ;)