Tvarohové knedličky

Tvarohové knedličky so strúhankou videorecept

Name: Tvarohové knedličky so strúhankou (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: tvaroh jemný, 500 g; vajce, 1 ks; maslo, 30 g; krupica detská, 100 g; strúhanka, 2 PL; strúhanka, 30-50 g; maslo, 15 g; cukor krupicový, 2 PL; ovocie, podľa chuti

TV Varecha, 19. júla 2023

Práve teraz je ten najlepší čas na vychutnávanie sladkých obedov u mamky či babičky a preto pre vás máme ďalší šikovný recept. Pripravte si Zobraziť celý popisPráve teraz je ten najlepší čas na vychutnávanie sladkých obedov u mamky či babičky a preto pre vás máme ďalší šikovný recept. Pripravte si s nami tvarohové knedličky so strúhankou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#knedlicky #knedle #tvarohoveknedlicky #tvarohoveknedle #tvaroh #struhanka #skolavarenia

3-4
porcie

10 (+ 30 odležanie) minút
príprava

6 minút
tepelná úprava

Tvarohové knedličky so strúhankou (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g	tvaroh jemný
1 ks	vajce
30 g	maslo
100 g	krupica detská
2 PL	strúhanka
Na obalenie:
30-50 g	strúhanka
15 g	maslo
2 PL	cukor krupicový
Na podávanie:
podľa chuti	ovocie

Postup

1
Na knedle spojíme v mise tvaroh, vajce, zmäknuté maslo, krupicu a strúhanku. Dobre premiešame, ak je cesto príliš riedke, ešte ho trochu môžeme zahustiť krupicou alebo strúhankou.
2
Pripravené cesto odložíme na 30 minút do chladničky.
3
Z odležaného cesta formujeme navlhčenými rukami knedličky a varíme v osolenej vode na miernom ohni asi 4 až 6 minút. Potom dierovanou naberačkou vyberieme a dáme na tanier.
4
V panvici rozpustíme maslo, pridáme strúhanku a cukor a opečieme dozlatista.
5
Potom knedličky obalíme v opečenej strúhanke alebo ich ňou posypeme a podávame s ovocím.
6
TIP: Tvarohové knedličky sú veľmi jemné, preto je dôležité variť ich naozaj len na veľmi miernom ohni. Miešajte ich opatrne, aby sa nerozpadli. Ak chcete, aby boli knedličky pevnejšie, pridajte do nich ešte viac krupice alebo strúhanky.