Tvarohové bonbóny v bielej čokoláde

Name: Tvarohové bonbóny v bielej čokoláde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: tvaroh jemný, 500 g; keksy Bebe vanilkové, 1 bal.; med, podľa chuti; cukor vanilkový, 1 ks; citrón, 1 ks; poleva čokoládová hotová biela, 2 bal.

lovemuffin, 23. júla 2014

Foto: lovemuffin

Recept na tieto bonbóniky mi podstrčil môj dobrý kamarát, či mu ich nespravím na meniny. Samozrejme som večer doma urobila, ale do rána ostali Zobraziť celý popisRecept na tieto bonbóniky mi podstrčil môj dobrý kamarát, či mu ich nespravím na meniny. Samozrejme som večer doma urobila, ale do rána ostali v chladničke len 3 kusy... Také sú výborné!!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

500 g	tvaroh jemný
1 bal.	keksy Bebe vanilkové
podľa chuti	med
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	citrón
2 bal.	poleva čokoládová hotová biela

Postup

1
Keksíky si rozmixujeme na prášok, nemusí byť úplne na jemno ako pri cheesecake, môže obsahovať aj malé hrudky. Alebo ich vložte do mikroténového sáčku a rozdrvte sekáčom na mäso.
2
V miske si dobre premiešame tvaroh, 3-4 lyžice medu, vanilínového cukor, nastrúhanú kôru z pol citrónu, a postupne zahusťujeme rozdrvenými keksmi až kým nie je hmota tvarovatelná. Mne stačila ani nie polovica balíka keksov.
3
Rukami vytvarujeme menšie guličky a ukladáme ich na tácku vystlanú papierom na pečenie. Takto pripravené ich dáme poriadne stuhnúť do mrazničky aspoň na pol hodiny, aby sa nám nerozpadávali keď ich budeme máčať c čokoláde.
4
Hotovú čokoládovú polevu si pripravíme podľa návodu a vylejeme ju do užšieho skleneného pohára. Guličky pomocou slamiek alebo vidličky namáčame do polevy a ukladáme papier na pečenie. Pozor! poleva rýchlo tuhne.