Treska s bylinkami

Postup

1. Filety nakrájame na kúsky veľké asi 5 cm. Cesnak olúpeme, prelisujeme a vymiešame ho so zmesou korenia na ryby. Zmesou potrieme každý kúsok ryby a necháme 10 minút v chlade postáť. Olej a 50 g masla rozpustíme na panvici a opečieme na nej kúsky ryby z oboch strán.
2. Mrkvu nakrájame a spolu s mrazenou zeleninou povaríme 10 minút v osolenej vode. Zvyšných 100 g masla vymiešame s nasekanými bylinkami a so soľou a podávame k teplej rybe a zelenine.
3. Podľa chuti môžeme k treske ponúknuť varené alebo pečené zemiaky.